Les Péchés mignons de Juliette

Procurez-vous le célèbre chapeau rouge de Juliette, celui qu’enfilent tous les jours nos artisans et équipiers gourmands depuis le tout début de notre aventure chocolatée !

Vous verrez, avec ce chapeau rouge, non seulement vous aurez l’allure d’un vrai chef, mais vos recettes goûteront divinement bon ! Souvent imité mais jamais égalé, c'est le cadeau parfait pour tous les professionnels et amateurs de cuisine.

Découvrez notre nouvelle création ! Les Cubies sont des bouchées de brownie intensément chocolatées, garnies d’une couche de confiserie gourmande, puis enrobées de chocolat soyeux !

Nos Cubies viennent en cinq personnalités :

• Framboise : fruité et amoureux.  Le Cuby framboise nous rappelle les saveurs de l'été avec sa framboise riche et sucrée. La couche craquante de chocolat noir nous transporte.
• Citron : tendre et acidulé.  Notre Cuby au citron est un savoureux mélange du chocolat noir et de citron, la tendresse et le réconfort d'un brownie et le goût acidulé du citron.
• Arachides : crémeux et sensuel.  Ce Cuby a le merveilleux goût du beurre de cacahuète de notre enfance avec la texture crémeuse que l'on étalait sur notre tartine. Le rêve. Alors on l'a récréé ici pour les grands et avec l'ajout de notre brownie intensément chocolaté, le paradis !
• Caramel fleur de sel : intense et passionné.  Un Cuby avec l'équilibre parfait entre le sucré du caramel avec sa légère touche salée de fleur de sel et du brownie au chocolat. Explosion de saveurs garantie !
• Praliné : gourmand et croustillant.  Comment résister à ce Cuby au délicieux goût de noisette croquante et de chocolat. Le tester c'est l'adopter !

Tous nos Cubies se conservent 1 mois au réfrigérateur, et 1 semaine à température ambiante.

Ils sont fabriqués artisanalement dans notre laboratoire chocolaté.

Notre garantie fraîcheur ici.

Le chocolat à boire au chocolat noir 55% est LE classique de Juliette & Chocolat !

Reproduisez enfin, dans le confort de votre foyer, notre fameux chocolat chaud qui a fait la réputation de Juliette. Merveilleusement onctueux, à déguster sans modération chaud ou froid avec de la glace !

Cette boîte de chocolat à boire contient 4 portions individuelles très généreuses de notre chocolat classique. Pour le déguster, il suffit de faire chauffer 250ml d'eau ou de lait pour plus d'onctuosité dans une casserole, puis ajoutez une portion de chocolat en poudre. Remuez doucement le chocolat à boire jusqu'à ébullition. Nous vous conseillons de le servir très chaud au petit-déjeuner idéalement avec des tartines beurrées pour un retour immédiat en enfance ou bien lors du snack pour un goûter gourmand.

Apprenez 5 faits surprenants sur le chocolat ici.

Vous êtes à la recherche d'une tartinade classique mais qui reste tout de même décadente et onctueuse ?

Succombez à notre tartinade chocolat noir 55 %, vous ne le regretterez pas ! Cette tartinade est unique en son genre de par son côté classique, au goût épuré et simple, à base de chocolat noir mi-amer ! L’amertume de ce chocolat 55% de cacao est intensément chocolatée : un grand coup de cœur pour toute notre équipe !

Elle fond instantanément en bouche pour notre plus grand bonheur et nous ramène directement en enfance, le temps d'un instant.

Il existe bien des façons de déguster ce péché mignon : à la cuillère pour un maximum de plaisir ou sur du pain frais au petit déjeuner. Pour une touche gourmande, vous pouvez l'ajouter dans votre laitage ou sur des fruits frais.

Nos tartinades sont faites artisanalement avec amour par nos chocolatiers dans notre laboratoire Chocolat de Longueuil, sur la Rive-Sud de Montréal.

Une de nos tartinades préférées par nos invités gourmands !

Le caramel prend une très grande place dans nos vies de gourmands professionnels : c’est vraiment un de nos ingrédients coups de coeur. Il nous fallait absolument en faire une tartinade à la hauteur de nos attentes, comme dans nos rêves : crémeuse, onctueuse, et débordante de caramel. On y a réussi, avec en prime une petite note salée de Fleur de Sel qui apporte un délicieux équilibre et fait pétiller les papilles. Pas de doute, cette tartinade est définitivement un incontournable dans notre collection.

Voici tous nos précieux conseils pour la déguster : directement à la cuillère pour les plus audacieux ou sur du pain pour un petit-déjeuner ou un snack réussi. Il possible de l'ajouter à votre yaourt ou même sur des fruits pour amener une note sucrée !

Il nous tient à coeur de vous apporter que le meilleur. C'est dans cette logique là que nous réalisons tous nos produits de manière artisanale dans notre laboratoire chocolaté.

Un biscuit géant triple chocolat avec des pépites de chocolat noir, au lait et blanc, car le mélange des trois est tout simplement irrésistible! Mais ce n’est pas tout. Ce biscuit monstre cache un cœur fondant à notre délicieuse tartinade Cacao-Noisette, sans huile de palme et fabriquée localement.

Pour vivre la meilleure expérience possible du Frankencookie, nous vous invitons à le réchauffer quelques secondes au micro-onde et au four. Cela permettra de rendre ultra coulant son coeur fondant et de le rendre complètement décadent.

Pour tous ceux qui se le demandent, voici l'histoire de nos biscuits !

Quand on était petits, tous les biscuits nous semblaient tous très gros mais en vieillissant, ils sont devenus de plus en plus… PETITS ! Vous comprendrez bien qu’il fallait absolument remédier à cette situation ! On a donc créé des biscuits GÉANTS ! Décadent, vous dites ? Attendez d'y avoir goûté.

Et comme nous sommes super gentils, voici notre conseil d’ami : dégustez-les avec un grand verre de lait !

Ceux-ci sont faits artisanalement par nos pâtissiers d'amour dans notre laboratoire chocolaté.

Tous nos biscuits se conservent 1 semaine au réfrigérateur dès réception.

Un biscuit monstre à la vanille, avec des pépites de chocolat mi-amer 55% de cacao et d’amandes, recouvert de morceaux de notre brownie Intense 55% de cacao et du brownie Ivoire au chocolat blanc et noix de coco. Ce biscuit cache un cœur fondant de guimauves.

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez faire réchauffer le biscuit au four ou au micro-onde pour faire ressortir le fondant du coeur en guimauves. N'hésitez pas à le déguster avec un verre de lait pour un retour immédiat en enfance.

La petite histoire de nos biscuits géants Grandir a des avantages (passer son permis de conduire, être libre, etc), mais aussi malheureusement des désavantages, principalement la taille des biscuits qui n’est pas adaptée aux adultes ! Alors, pour retrouver les biscuits de notre enfance qui nous paraissaient géants, voici nos biscuits monstres ! Pour faire durer plaisir, comme des enfants !

Tous nos biscuits sont fabriqués avec amour par nos pâtissiers dans notre laboratoire chocolaté de Longueuil.

Tous nos biscuits se conservent 1 semaine au réfrigérateur dès réception. 



Un brownie qui a avalé un gâteau fondant ! Plus exactement, un délicieux brownie au chocolat noir renfermant un cœur coulant de caramel, surmonte d’une tendre guimauve torchée!

Pour créer ce brownie, nous nous sommes éloignés (sacrilège !) de la forme traditionnelle carrée du brownie. En effet, nous avons dû accommoder une manière d’intégrer à ce brownie un cœur de caramel qui coule quand on coupe dans le brownie. L’extérieur de chocolat mi-amer est cuit juste assez pour retenir son intérieur de caramel, et sur le dessus nous déposons à la poche à douille une guimauve maison légère et aérée.

Tous nos brownies se conservent 2 mois au réfrigérateur, et 2 jours à température ambiante.

Vous pouvez chauffer très légèrement ce brownie quelques minutes au four ou quelques secondes au micro-onde pour une consistance encore plus fondante, mais attention de ne pas trop le chauffer, sinon son cœur s’échappera et ce n'est définitivement pas ce que vous souhaitez pour en apprécier tout son fondant !

Ce brownie a été confectionné par amour par nos pâtissiers dans notre laboratoire chocolat

Un brownie 100% végétalien et sans gluten… mais aussi intense et décadent, car double chocolat! Le meilleur de deux mondes!

C’est tellement rare à notre avis de trouver un brownie végétalien riche et décadent que nous voulions absolument créer notre version. La voici, et le résultat est tellement doux en bouche et chocolaté qu’il est devenu un incontournable de notre carte !

Tous nos brownies se conservent 2 mois au réfrigérateur, et 2 jours à température ambiante.

Avant de le déguster, vous pouvez chauffer très légèrement ce brownie quelques minutes au four ou quelques secondes au micro-onde pour une consistance encore plus fondante.

Tous nos brownies sont fabriqués de manière artisanale dans notre laboratoire chocolat, selon des recettes élaborées par nous, pour vous (et nous!) faire plaisir. Ils sont tous sans gluten, parce que tout le monde devrait pouvoir profiter de cette gourmandise parfaite qu’est un excellent brownie bien chocolaté!

Au commencement, il y avait un brownie. L’intense. Notre plus populaire, indémodable et gourmand, il représente tout ce qui rend cette invention parfaite : un carré moelleux fait de notre chocolat noir 55%, cuit juste ce qu’il faut pour avoir une petite croute craquelée sur le dessus mais rester fondant au centre.

Tous nos brownies se conservent 2 mois au réfrigérateur, et 2 jours à température ambiante.

Vous pouvez le déguster froid, il conserve une texture fondante en bouche. Si en revanche vous le souhaitez davantage fondant, passez-le quelques secondes au micro-onde ou bien quelques minutes au four. Et alors ce qu’il y a de mieux : le déguster chaud, avec une boule de crème glacée vanille !

Ce brownie provient directement de notre laboratoire chocolaté situé à Longueuil, et il est confectionné artisanalement par nos pâtissiers.

Toutes les informations fraîcheurs, ici.

Balsamique et Chocolat ? Oh oui, ce duo vous est peut-être méconnu (ou pas !), mais il est franchement délicieux ! Ce brownie est pour les épicuriens audacieux qui aiment mettre une touche d’originalité à leur gourmandise !

Avec une légère réduction balsamique et des morceaux de framboises fraîches, ce brownie est fait avec un chocolat mi-amer 55% de cacao. Le mariage entre le goût aigre-doux du vinaigre balsamique et celui ni-amer du chocolat est simplement parfait en bouche.

Vous pouvez le déguster froid, la texture reste fondante en bouche. Si vous souhaitez plus de plaisir et de gourmandise, vous pouvez le faire réchauffer au four ou au micro-onde pendant quelques minutes. Et pour les audacieux, il est possible d'ajouter une boule de crème glacée à la vanille.

Pour vous offrir que le meilleur, nos brownies sont réalisés de manière artisanale dans notre labo chocolaté de Longueuil.

Tous nos brownies se conservent 2 mois au réfrigérateur, et 2 jours à température ambiante.

Les fruits et les noix se marient à la perfection avec le chocolat, et surtout dans un brownie! Celui-ci est fait avec une base de notre célèbre brownie Intense, avec du chocolat 55% de cacao. Les pistaches ajoutent un petit croquant agréable et les canneberges, un goût fruité légèrement acidulé, qui s’agence parfaitement avec l’amertume du chocolat ! Miam !

Si vous n'êtes pas patient et que vous souhaitez le déguster dès sa réception, n'attendez pas. Il aura certes une texture solide mais restera fondant en bouche. Pour les plus patients, vous pouvez le réchauffer au four ou au micro-onde pendant quelques minutes. Et pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter une boule de crème glacée à la vanille, chocolat, noisettes, c'est comme vous voulez.

Et comme pour tous nos brownies, celui-ci est fait maison dans notre laboratoire chocolaté de Longueuil.

Tous nos brownies se conservent 2 mois au réfrigérateur, et 2 jours à température ambiante.

On adore le duo chocolat et orange ! La légère acidité de l’agrume avec l’amertume de chocolat crée une harmonie en bouche. Rajoutez des amandes pour la texture et le goût de noix et hop, ce brownie rassemble tous les éléments pour le dessert de rêve !

Sachez que si vous dégustez votre brownie froid, il a une texture solide mais celle-ci reste fondante en bouche. Pour plus de fondant, n'hésitez pas à le chauffer quelques secondes au micro-onde ou quelques minutes au four. Ensuite vous n'avez plus qu'à sortir une petite cuillère pour en prendre une bouchée. Le summun de la gourmandise est de le servir avec une boule de crème glacée vanille !

Tous nos brownies sont faits main dans notre laboratoire chocolat par nos super pâtissiers. La fraîcheur de nos produits nous tient à coeur, vous pouvez retrouver toutes les informations ici.

Ils se conservent 2 mois au réfrigérateur et 2 jours à l'air ambiant.

Cette tablette est confectionnée avec du chocolat noir onctueux et lisse à 56% cacao et avec des éclats de notre caramel dur et cassant, que nous rehaussons de fleur de sel pour apporter une petite touche salée délicieuse.

Nous aimons la savourer en laissant fondre un morceau sur la langue, jusqu’à ne garder que les éclats de caramel qui croquent sous la dent. C’est doux et fondant, puis cassant et salé. Il est vraiment dur de s'arrêter après un carreau. On devient vite accro, on vous l'avoue !

Nous avons développé une belle gamme de tablettes de chocolat plus décadentes les unes que les autres. Nous en avons pour tous les goûts à l'unité ou sous forme de coffrets-cadeaux. Notre plus grande fierté : elles sont réalisées artisanalement dans notre laboratoire chocolaté.

Quelque soit votre problème ou votre question, le chocolat est toujours LA solution ! Alors ne résistez pas, cela ne sert à rien !

Cookie ou Brownie ? En matière de dessert, choisir entre ces deux délices peut s’avérer un choix déchirant ! C’est pourquoi on a créé le meilleur des deux mondes : notre Brookie ! Le mélange parfait entre le brownie moelleux intensément chocolaté et le cookie aux brisures de chocolat qui nous rappelle notre enfance !

Froid, ce brownie a une texture solide mais fondante en bouche. Vous pouvez aussi le chauffer quelques minutes au four ou quelques secondes au micro-onde pour une consistance encore plus fondante, à manger à la cuillère. Et alors ce qu’il y a de mieux : le déguster chaud, avec une boule de crème glacée vanille !

Tous nos brownies sont fabriqués de manière artisanale dans notre laboratoire chocolat, selon des recettes élaborées par nous, pour vous (et nous !) faire plaisir. Ils sont tous sans gluten, parce que tout le monde devrait pouvoir profiter de cette gourmandise parfaite qu’est un excellent brownie bien chocolaté !

Retrouvez ici la fraîcheur de nos produits.

Il se conserve 2 mois au réfrigérateur et 2 jours à l'heure ambiante.

On aime beaucoup trop le caramel : il nous fallait absolument créer le brownie parfait pour satisfaire nos envies! Celui-ci est définitivement un coup de cœur et un incontournable de notre gamme : un brownie Intense dans lequel on a ajouté des morceaux de notre brownie Ivoire à la noix de coco et chocolat blanc, avec du caramel fleur de sel maison.

Tous nos brownies se conservent 2 mois au réfrigérateur, et 2 jours à température ambiante.

Si vous souhaitez le manger sous sa forme la plus décadente, nous vous conseillons de le faire chauffer au four ou au micro-onde quelques secondes. Et pour contraster avec la chaleur du brownie, vous pouvez l'accompagner d'une généreuse boule de crème glacée. Pour être sûr de ne pas vous tromper, vous pouvez opter pour la vanille. Elle se marie avec tout sans faute de goût.

Et afin de vous offrir que le meilleur, tous nos brownies sont faits de manière artisanale dans notre laboratoire chocolaté à partir de recettes élaborées par nous pour vous !

Une tablette mariant trois chocolats différents (du chocolat noir, au lait, et blanc) et un praliné de café, avec du gruau de cacao. La tablette parfaite qui ravira tous les amoureux du chocolat qui ne savent pas lequel choisir (nous vous comprenons tellement !). Les trois chocolats renferment une pâte pralinée de grains de café et de gruau de cacao (l’écorce des fèves de cacao) concassés. L’amertume du café contraste avec la douceur du chocolat au lait et du chocolat blanc, pour une tablette de chocolat qui réveille les papilles pour notre plus grand bonheur !

Avez-vous découvert nos autres saveurs de disponible ? Vous pouvez les retrouver individuellement ou en coffret cadeau si vous en souhaitez plusieurs par 3 ou 5 tablettes. Le format idéal pour l'offrir à l'un de vos proches.

Un carreau de chocolat est idéal pour calmer toutes les fringales de la journée. Ce n'est pas nous qui vous diront le contraire !

Rouge à lèvres en chocolat. Un petit cadeau original qui plaira à coup sûr ! Création artisanale par nos maîtres chocolatiers

Le fondant au chocolat, LE classique, l'unique et l'incontestable coup de coeur de nos fans. Ce fondant est peut-être aussi connu que l'ensemble de nos brownies. Avec sa texture moelleuse et son coeur coulant au chocolat noir 55% !

Achetez la boîte de 6 et économisez les taxes.

Un conseil pour le déguster de la meilleure des façons qu'il soit : le faire réchauffer afin de faire ressortir son coeur coulant à manger à la petite cuillère. Le paradis est de l'accompagner avec une boule de crème glacée.

Tous nos fondants sont faits artisanalement dans notre laboratoire de Longueuil.

Tous nos fondants se conservent 1 semaine au réfrigérateur dès réception.

Un mi-cuit avec un coeur coulant de biscuits spéculoos, c'est un délicieux mélange épicés à la cannelle, aux clous de girofle, à la noix de muscade et au gingembre, ça nous rappelle le bon goût du pain d'épices. Ajoutez à ça une petite touche de caramel fleur de sel et maintenant, il y a de quoi faire frissonner nos papilles !

Pour en savoir plus sur le Spéculoos, découvrez notre article blog ICI !

Tous nos fondants se conservent 1 semaine au réfrigérateur dès réception.

Achetez la boîte de 6  et économisez les taxes.

N'hésitez pas à le chauffer quelques minutes au four ou au micro-onde pour que le coeur devienne coulant. Accompagné d'une boule de crème glacée vanille, c'est encore meilleur !

Notre fondant est fabriqué avec amour par nos pâtissiers à notre laboratoire chocolaté de Longueuil.

*Suggestion de présentation. 

Notre classique revisité, c'est le mi-cuit au chocolat avec son coeur coulant à la framboise. 

Le délicieux coeur fondant n'est autre qu'une purée de framboises faite maison réalisée au sein même de notre laboratoire.

Le parfait mélange du chocolat et de l'acidité de la framboise ravira les papilles de toute la famille. Le vrai bonheur de tous les épicuriens !

Tous nos fondants se conservent 1 semaine au réfrigérateur dès réception.

Achetez la boîte de 6 et économisez les taxes.

Nous conseillons de le chauffer quelques minutes au four ou quelques secondes au micro-onde pour obtenir un coeur coulant, à manger à la cuillère. Et alors ce qu’il y a de mieux : le déguster chaud, avec une boule de crème glacée vanille !

Tous nos fondants sont fabriqués de manière artisanale dans notre laboratoire chocolat, selon des recettes élaborées par nous, pour vous (et nous !) faire plaisir. 

*Suggestion de présentation.

Cette tablette est confectionnée avec un chocolat noir à 65% de cacao en provenance du Pérou, qui a une amertume douce et des notes acidulées de fruits rouges. C’est l’un de nos chocolats préférés, long en bouche et crémeux, et particulièrement bien équilibré. Une tablette de chocolat classique qui plaît à coup sûr à tous les amateurs de cacao : du chocolat pur sans ajout d'autres saveurs pour garder l'authenticité de celui-ci.

Vous retrouverez cette tablette de chocolat parmi toute notre offre. Nos tablettes sont vendues individuellement ou en coffret pour les plus gourmands qui souhaitent faire durer le plaisir ou tout simplement l'offrir à leurs proches.

Une vie sans chocolat est une vie où il manque l'essentiel ! Et nous vous le confirmons !

Retrouvez dans notre coffret, nos trois saveurs classiques : 

• La tablette de chocolat au lait grand cru du Ghana
• La tablette de chocolat noir du Pérou
• La tablette de 3 chocolats au cappuccino

Ce coffret fait partie de notre gamme gourmande de 9 tablettes, disponibles individuellement ou en coffret cadeau de 3 ou 5 tablettes au choix.

On n’a pas toujours envie d'un dessert, mais d'un petit morceau de chocolat si !