Les Brunchs

    • Les plats salés

        Les Boissons

          Le Bar à Chocolat

          • Les Desserts

              Les BRUNCHS

                Le Brunch Fermier$15.95 CAD

                Pochette sur crêpe sucrée de blé entier, servi avec jambon, gruyère, pommes de terre, omelette et bacon croustillant, accompagné d’une petite salade verte et d’une brochette de fruits.

                Le Brunch «Fancy»$16.75 CAD

                Pochette sur crêpe de sarrasin, servi avec saumon fumé, épinards frais, omelette, pesto basilic, et fromage de chèvre crémeux, accompagné d’une petite salade verte et d’une brochette de fruits.

                La crêpe soufflée tutti frutti$15.25 CAD

                Une montagne de bananes, fraises et bleuets frais servis sur une crêpe soufflée, garnie d’amandes grillées et accompagnée de sirop d’érable et de crème fouettée.

                La crêpe soufflée choco loco$16.45 CAD

                Une crêpe soufflée décadente, garnie de crème cheesecake, de bananes, de brownies, et de notre granola gourmet au chocolat et accompagnée de chocolat fondu et de crème fouettée.

                L’omelette paysanne$13.95 CAD

                Omelette légère généreusement garnie de chèvre crémeux, d’épinards et de champignons légèrement revenus au beurre, accompagnée de pommes de terre assaisonnées aux épices de cacao.

                Le BRUNCH DES PETITS (pour petits de 10 ans et moins)

                  Le Brunch des petits$9.95 CAD

                  Trois mini crêpes avec un choix de chocolat fondu ou caramel, des oeufs brouillés et une brochette de fruits, le tout accompagné d’un verre de jus ou de lait et d’un oeuf en chocolat dans lequel se cache une fève en porcelaine à collectioner!!!

                  Les Crêpes de Sarrasin
                  Table d'hôte pour 3.95$ ajoutez à votre repas un café ou un thé & une crêpe au chocolat ou une crêpe au caramel fleur de sel

                    La Capra Bianca$15.95 CAD

                    Chèvre crémeux, gruyère fondu, béchamel, pesto basilic et oignons verts

                    Les Crepitas$13.45 CAD

                    Petites crêpes de sarrasin croustillantes garnies de porc effiloché, de gruyère et de raclette fondus, accompagnées d’une salade de chou crémeuse.

                    La Généreuse$14.25 CAD

                    Porc effiloché, gruyère fondu, pommes de terre, tomates séchées et oignons verts.

                    La Scandinave$16.95 CAD

                    Saumon fumé, béchamel, tomates séchées, épinards frais et pesto basilic.

                    La Boisée$14.95 CAD

                    Champignons frais, gruyère et raclette fondus, jambon ou dinde, et notre sauce béchamel maison.

                    La Complète$11.95 CAD

                    Oeuf, jambon ou dinde, et gruyère fondu.

                    La Complète Champignons$13.75 CAD

                    Champignons frais, oeuf, jambon ou dinde, et gruyère fondu.

                    La Complète Épinards$13.75 CAD

                    Épinards frais, oeuf, jambon ou dinde, et gruyère fondu.

                    La Savoyarde$14.95 CAD

                    Galette copieuse et gourmande avec pommes de terre, jambon ou dinde, gruyère, raclette et crême sûre!

                    La Bûcheronne$14.95 CAD

                    Chèvre crémeux, pommes de terre grillées et bacon croustillant.

                    Les Salades repas

                      La Juliette & Chocolat$15.75 CAD

                      Un bouquet rafraîchissant de fraises, de poires, de bleuets, d’amandes effilées et de fromage de chèvre crémeux sur un lit de salade mesclun croquante, assaisonnée de notre vinaigrette au cacao !

                      La Parisienne$13.95 CAD

                      Des tomates fraîches, du jambon, des pommes de terre grillées et un oeuf dur, sur un lit de salade mesclun assaisonnée de notre vinaigrette au pesto basilic.

                      L’Asiatique$14.95 CAD

                      Du chou et des carottes en julienne, de l’omelette tranchée, des oignons verts, des suprêmes d’oranges et des amandes effilées, le tout servi sur un lit de bébés épinards assaisonnés de notre vinaigrette aux noix, orange et érable.

                      La Popeye$16.95 CAD

                      Du poulet grillé enveloppé de bacon croustillant, des pommes de terre rissolées, des tomates et un œuf dur, sur un lit de bébé épinards.

                      La Waldorf de Juliette$15.45 CAD

                      Un mélange harmonieux de poitrine de poulet grillé, de noix de Grenoble, de raisins et de pommes vertes, sur un lit de salade mesclun croquante assaisonnée de notre vinaigrette crémeuse*.

                      Nos Cafés

                        Café au lait$4.95 CAD

                        tasse 4,95 / bol 5,95

                        Cappuccino$4.95 CAD

                        petit 4,95 / bol 5,95

                        Mocaccino$5.95 CAD

                        petit 5,95 / bol 6,95
                        Le mariage parfait entre un espresso, du lait moussé et notre chocolat chaud noir 55% gourmand et onctueux.

                        Espresso$2.75 CAD

                        simple 2,75 / double 3,75

                        Café régulier$2.95 CAD

                        Nos thés et tisanes

                          Earl Grey Crème (Noir)$3.75 CAD

                          Un riche mélange de thé noir sri lankais, de bergamote et de vanille, parsemé de fleurs de centaurée.

                          Route du Jasmin (Vert)$3.75 CAD

                          Thé mélangé aux fleurs de Jasmin.

                          Lune Rouge (Rooïbos)$3.75 CAD

                          Pour les amateurs de fruits rouges, ce thé présente des notes douces et acidulées d’hibiscus, de sureau et de cassis.

                          La vie est belle (Tisane)$3.75 CAD

                          Tisane détoxifiante gingembre, citronnelle, hibiscus, orange, chicorée rôtie, citron, martre citronnée et poivre noir.

                          La sublime camomille (Tisane)$3.75 CAD

                          Un harmonieux mélange de rose sauvage, de camomille et de zeste de citronnelle.

                          Nos jus et smoothies de fruits frais

                            Limonade maison$3.75 CAD

                            Jus d’orange$3.95 CAD

                            Le Sunset$6.95 CAD

                            Smoothie à la mangue, pêche et framboise

                            Le Rose bonbon$6.95 CAD

                            Smoothie à l’ananas, fraise, orange et banane

                            Nos autres boissons

                              Verre de lait$2.75 CAD

                              petit 2,75 / grand 3,75

                              Verre de lait au Nutella ou au chocolat$3.75 CAD

                              petit 3,75 / grand 4,75

                              Moût de pomme$4.95 CAD

                              San Pellegrino, eau Eska, Coke, Coke Diète$2.95 CAD

                              Nos Chocolats Chauds

                                Nos shooters de chocolat$4.85 CAD

                                Petite dose concentrée de chocolat crémeux : parfait pour réduire le stress, remonter le moral, donner un regain d’énergie ou tout simplement pour se faire plaisir. Disponible en : Noir 70%, Noir 55%, Lait 33% ou Blanc.

                                À l'ancienne$5.99 CAD

                                Notre chocolat chaud gourmand, onctueux et très chocolaté qui nous a rendu célèbres! Disponible en : Noir 70%, Noir 55%, Lait 33% et Blanc.
                                Option végétalienne avec lait de soja +0.85$

                                À l’ancienne sans sucre 56%$6.75 CAD

                                Notre chocolat chaud gourmand, onctueux et très chocolaté qui nous a rendu célèbres mais en version sans sucre… plus de raison de se priver !

                                Chocolat Aztèque Végétalien 72%$5.95 CAD

                                Un chocolat à boire parfumé et épicé, sans lactose, à base d’eau pour retourner aux sources de cette boisson divine.

                                Chocolat viennois$7.75 CAD

                                Notre chocolat chaud au lait 33%, avec une crème fouettée et un filet de chocolat noir 55% fondu.

                                Chocolat chaud au feu de camp$12.25 CAD

                                Vivez une expérience chocolatée autour d’un feu de bois avec notre chocolat chaud gourmand et onctueux fumé aux copeaux de bois et servi avec une brochette de nos brownies intenses et de nos guimauves grillées maison.

                                Les Chocolats à boire, chauds ou froids

                                Des saveurs Intensément chocolatées et veloutées.

                                Guimauve en folie$7.75 CAD

                                Nos trois chocolats ; blanc, lait 33% et noir 55%, surmontés d’une montagne de guimauves grillées.

                                Décadent au Nutella$7.75 CAD

                                Un rêve d’enfant : un chocolat chaud onctueux au Nutella garni de crème fouettée.

                                Nos Milkshakes Fantastiques

                                  Milkshake Chocolat$7.95 CAD

                                  Notre chocolat frappé gourmand mélangé à une crème glacée onctueuse au chocolat, pour une boisson rafraîchissante et très chocolatée! Disponible en: Noir 55% ou Lait 33%.

                                  Milkshake gourmet Nutella s'mores$13.95 CAD

                                  Un shake onctueux complètement Nutella accompagné d’une brochette de brownies et de guimauves torchées, décoré de notre crumble au graham et d’encore plus de Nutella.

                                  Milkshake gourmet complètement cookies - Nouveauté!$14.95 CAD

                                  Un frappé onctueux aux biscuits Oréo couronné d’un de nos « cookies » maison !

                                  Nos Grands Crus

                                    La cuisine avec du chocolat

                                    Retrouvez nos Grands Crus sous forme de pistoles de chocolat à faire fondre ou simplement croquer

                                    Uganda 80%$6.95 CAD

                                    Très amer et puissant avec une haute teneur en cacao, saveurs de terre et de champignon, légère note fumée.

                                    Pérou 65%$6.95 CAD

                                    Goût fruité inhabituellement doux et crémeux pour un chocolat noir.

                                    Mangaro 65%$8.95 CAD

                                    Chocolat de Madagascar cultivé sur une ancienne plantation de manguiers, ce qui lui en confère les arômes. Notes de pain d’épices et d’agrumes acidulées.

                                    Les Brownies

                                      Les Brownies fait maison

                                      Notre Collection de brownies maison sans-gluten | Juliette & ChocolatFaits à la main au Québec par nos chefs pâtissiers et naturellement sans gluten, nos brownies sont irrésistiblement savoureux !

                                      Le cookies & cream$4.75 CAD

                                      Base de brownie intense au chocolat noir 55% avec lit de biscuits à la crème recouvert de sa couverture de gâteau fromage et crumble de biscuits.

                                      Le matcha$4.75 CAD

                                      Base de brownie intense au chocolat noir 55% surmontée d’une couche crémeuse au matcha et brisures de framboises.

                                      Le Classique aux noix$4.75 CAD

                                      Pour les amateurs de noix, un brownie moelleux au chocolat noir 55% garnit d’amandes effilées, de noix de Grenoble et de noisettes.

                                      L'Intense$4.75 CAD

                                      Pour les accros au chocolat, un brownie fondant au chocolat noir 55% !

                                      L'Ivoire$4.95 CAD

                                      Un brownie moelleux au chocolat blanc et à la noix de coco grillée : une version moderne du macaron rustique a la noix de coco !

                                      Le Caramel fleur de sel$5.95 CAD

                                      Des morceaux de brownie au chocolat blanc dans un brownie intense au chocolat noir 55%, servit avec notre caramel fleur de sel maison.

                                      Le Pacane$4.95 CAD

                                      Une tarte aux pacanes, version brownie !

                                      Le végétalien double chocolat$4.95 CAD

                                      Un brownie au chocolat noir et aux pépites de chocolat, entièrement végétalien et très très chocolaté !

                                      Le sans-cuisson 100% santé 100% bio$4.95 CAD

                                      Du chocolat noir 72%, de l’huile d’olive extra vierge, du beurre de noix de coco, du sirop d’agave, des baies de goji, des bleuets et des canneberges pour un brownie 100% santé, plein d’antioxydants et carrément décadent.

                                      Le brownie gâteau fromage$4.95 CAD

                                      Un étage de gâteau fromage crémeux sur un brownie intense au chocolat noir 55%.

                                      Le Brookie$4.95 CAD

                                      Le mariage d’un coeur tendre de cookie et d’un brownie moelleux et intense!

                                      Le brownie s’mores avec coeur coulant$4.95 CAD

                                      Notre nouveau brownie ultra décadent fourré de notre caramel fleur de sel coulant et recouvert d’une guimauve moelleuse légèrement grillée.

                                      La Brochette de brownie$6.95 CAD

                                      Pour les amateurs de sensations fortes: une brochette de cinq différents brownies servis chaud et nappée de chocolat fondu…

                                      Les cookies Monstres

                                        Le Cookie-Garou - Nouveauté$5.25 CAD

                                        Cookie vanille avec pépites de chocolat mi amer et amandes qui cache un coeur fondant au chocolat.

                                        L’abominable Cookie des Neiges - Nouveauté!$5.25 CAD

                                        Cookie Vanille, avec pépites de chocolat mi-amer et amandes, recouvert de morceaux de brownies et qui cache un coeur fondant à la guimauve.

                                        Cookizilla - Nouveauté!$5.25 CAD

                                        Cookie chocolat avec pépites chocolat noir, blanc et lait et parsemé d’arachides grillées qui cache un coeur crémeux au beurre d’arachides.

                                        Frankencookie - Nouveauté!$5.25 CAD

                                        Cookie chocolat avec pépites chocolat noir, blanc et lait qui cache un coeur fondant au Nutella.

                                        Les Pâtisseries

                                          Le vacherin glacé - Nouveauté!$6.45 CAD

                                          Brisures de framboises, crème glacée à la framboise et à la vanille, coulis de framboises, le tout accompagné de morceaux de meringues.

                                          Le tiramisu de Juliette$6.75 CAD

                                          Une crème onctueuse au mascarpone, de délicieux biscuits au chocolat maison imbibés de café et de rhum et un crémeux au café, le tout saupoudré de cacao.

                                          Le petit pot fleur de sel (SG)$4.95 CAD

                                          Des étages de mousse au chocolat noir 55%, de ganache cacao et notre caramel fleur de sel maison, surmonté de petits cubes de brownie.

                                          Le trifle (SG)$8.75 CAD

                                          Un retour en enfance avec trois étages de brownies, de crème fouettée et de notre caramel fleur de sel maison, accompagné de notre chocolat chaud noir 55%.

                                          Le trifle cheesecake (SG)$9.95 CAD

                                          Trois étages de brownies, de crème fouettée, de praliné et de crème soyeuse au fromage. Le tout accompagné de notre chocolat chaud noir 55%.

                                          Le dôme chocolat noir et framboise$6.75 CAD

                                          Une base de ganache croquante, surmontée d’une aérienne mousse de chocolat noir 55% avec en son coeur, une compotée de framboises.

                                          Le rôcher praliné$6.75 CAD

                                          La richesse d’une croquante base feuilletée, surmontée d’une mousse au chocolat noir 55% et d’un coeur praliné.

                                          Gâteau au fromage et framboises$6.75 CAD

                                          (Sans-Gluten Sans crumble) Gâteau au fromage renversé servi en pot avec son crumble croquant aux biscuits graham caramélisés.

                                          Le fondant au chocolat$9.95 CAD

                                          Notre classique mi-cuit au coeur coulant, accompagné d’une boule de crème glacée et d’un choix cornélien: coulis de chocolat noir 55% ou caramel fleur de sel maison.

                                          Nos crêpes de tradition bretonne

                                            Les Tartinades artisanales

                                            Découvrez nos onctueuses tartinades artisanales qui fondent en bouche!

                                            Il existe bien des façons de déguster cette tartinade : à la cuillère ou sur du pain, en dessert ou au petit déjeuner. On en ajoute dans notre yaourt, ou parfois même avec des fruits frais!

                                            Toutes nos tartinades sont faites de façon artisanale à notre Laboratoire Chocolat, sans gluten, en permettant à tous les gourmands de les savourer.

                                            Chocolat$7.95 CAD

                                            Noir 70%, Noir 55%, Lait 33% ou Blanc. + fraises et bananes : 11.75$

                                            La Nutella$8.25 CAD

                                            + fraises et bananes : 11,95$

                                            La Fraisinette$12.95 CAD

                                            Un mariage tout en douceur: de délicieuses fraises fraîches, du chocolat blanc, de la crème glacée à la vanille, de la crème fouettée et d’un coulis de framboises fait maison.
                                            Ajouter des meringues +1,75$

                                            La Banane Grillée et caramel fleur de sel$11.95 CAD

                                            Le mariage parfait entre de chaudes bananes caramélisées, la tendresse de notre caramel fleur de sel maison etla fraicheur d’une boule de crème glacée à la vanille.
                                            Ajouter des noisettes caramélisées +1,75$

                                            L'écureuil$13.75 CAD

                                            Nutella, crème glacée à la noisette, meringues maison, le tout garni de crème fouettée.

                                            Nos gaufres liégeoises

                                              La tour infernale - Nouveauté!$18.25 CAD

                                              Une montagne de gaufres, de la crème glacée à la vanille et au chocolat, du praliné, des noisettes caramélisées, des brownies et beaucoup, beaucoup de chocolat !!!

                                              La gaufre crumble de poires et pommes - Nouveauté!$13.95 CAD

                                              Gaufres liégeoises surmontées de pommes et de poires au caramel, de crème glacée à la vanille, de crumble et de noix de Grenoble, accompagnées de caramel Fleur de sel.

                                              La gaufre classique$12.95 CAD

                                              Gaufres liégeoises surmontées de fraises fraîches, de crème fouettée et de délicieuses perles croquantes au chocolat, accompagnées de chocolat noir 55% fondu.

                                              Les Fondues au chocolat

                                                Les Fondues au chocolat de Juliette

                                                Ce n’est pas notre imagination, tout est meilleur trempé dans le chocolat, non? Bien sûr vous pouvez y tremper des fruits frais, mais nous, on y trempe de tout! Des guimauves, des brownies, des gaufres, du gâteau au chocolat! On la déguste également en tartinade… ou à la cuillère! Non mais sérieusement, quoi de meilleur dans la vie qu’une fondue au chocolat maison!

                                                La fondue fruitée (SG)$11.95 CAD

                                                Un assortiment de fraises, bananes, pommes, poires, oranges, ananas, raisins et bleuets à plonger dans le chocolat fondu de votre choix.
                                                Pour 1 personne : 11,95 / Pour 2 personnes : 18,95

                                                La fondue Juliette & Chocolat$14.95 CAD

                                                Un assortiment de gaufres, brownies, guimauves maisons, fraises et bananes à plonger dans un de nos 4 chocolats fondus de votre choix.
                                                Pour 1 personne : 14,95 / Pour 2 personnes : 22,95

                                                La Fraise & Banane (SG)$14.95 CAD

                                                Une fondue pour le puriste: des fraises, des bananes, plus de fraises, plus de bananes, à plonger dans un de nos 4 chocolats fondus de votre choix.
                                                Pour 1 personne : 14,95 / Pour 2 personnes : 22,95

                                                Nos Crèmes Glacées

                                                  Boules$2.95 CAD

                                                  Une : 2,95 / Deux : 4,55 / Trois : 5,95
                                                  Vanille, chocolat ou noisette.

                                                  La Coupe Noisette$10.95 CAD

                                                  (Demandez SG)De la crème glacée à la noisette, du praliné croquant et nos meringues maison surmontées de crème fouettée et accompagné d’un coulis de praliné.

                                                  Le Sundae$10.95 CAD

                                                  De la crème glacée à la vanille, des morceaux de brownies, des bananes et des fraises fraiches, le tout garni de crème fouettée et de perles croquantes et accompagné de chocolat fondu.