Les Brunchs

  • La Table d'Hôte

      Les plats salés

        Les Boissons

          Notre Bar à Chocolat

          • Les Desserts

              Les BRUNCHS DES GRANDS (avec un cœur d’enfant)
              présentement offert uniquement à nos succursales de la rue St-Denis et boul. St-Laurent

                Le Brunch Fermier$15.95 CAD

                Wrap sur crêpe de blé entier, servi avec jambon, gruyère, pommes de terre, œufs brouillés et bacon croustillant, accompagné d’une petite salade verte et d’une brochette de fruits.

                Le Brunch «Fancy»$16.50 CAD

                Wrap sur crêpe de sarrasin, servi avec saumon fumé, épinards frais, œufs brouillés, basilic, et fromage de chèvre crémeux, accompagné d’une petite salade verte et d’une brochette de fruits.

                Le Brunch Plaisir Coupable$13.95 CAD

                Gaufres façon-pain-doré-façon-s’mores-au-Nutella-façon-OMG!! Accompagné de crème fouettée et d’une brochette de fruits.

                L’omelette Paysanne$13.95 CAD

                Omelette légère généreusement garnie de chèvre frais, d’épinards et de champignons légèrement revenus au beurre.

                L’omelette Méditerranéenne$13.95 CAD

                Omelette légère généreusement garnie de gruyère, tomates fraîches et séchées, et d’olives noires kalamata.

                Le BRUNCH DES PETITS (pour petits de 10 ans et moins)
                présentement offert uniquement à nos succursales de la rue St-Denis et boul. St-Laurent

                  Le Brunch des petits$9.95 CAD

                  Trois mini crêpes avec un choix de chocolat fondu ou caramel ou sirop d’érable, des œufs brouillés, une brochette de fruits et un yaourt nature servi avec sa compotée de fruits de saison et notre granola gourmet au chocolat, et le tout accompagné d’un verre de jus ou de lait et d’un petit œuf en chocolat dans lequel se cache une surprise!!!

                  La table d'hôte de saison

                    La Primavera$15.95 CAD

                    Crêpe de sarrasin estivale au fromage de chèvre crémeux, épinards frais, tomates fraîches et tomates séchées, le tout parsemé d’olives noires.
                    + Thé ou Café et Dessert du jour

                    La Maui$16.95 CAD

                    Un peu d’Hawaï dans votre assiette avec cette crêpe au sarrasin au gruyère, ananas, jambon, bacon croustillant et basilic frais.
                    + Thé ou Café et Dessert du jour

                    La Grecque$15.95 CAD

                    Crêpe de sarrasin fraîche et croquante avec de délicieux morceaux de poulet grillé, du fromage feta, des tomates fraîches, des concombres et des olives noires.
                    + Thé ou Café et Dessert du jour

                    L’Ensoleillée$16.95 CAD

                    Le soleil est au rendez-vous avec cette crêpe de sarrasin aux tomates séchées, basilic frais, gruyère, notre sauce béchamel maison et du bacon croustillant.
                    + Thé ou Café et Dessert du jour

                    L’Estivale$15.95 CAD

                    Un mariage harmonieux de sucré et salé avec du chèvre crémeux, des poires, des fraises et du basilic frais, le tout arrosé d’une réduction balsamique.
                    + Thé ou Café et Dessert du jour

                    Nos Crêpes de Sarrasin

                      La Classique$9.95 CAD

                      Jambon ou dinde et gruyère fondu.

                      La Complète$11.95 CAD

                      Oeuf, jambon ou dinde, et gruyère fondu.

                      La Complète Champignons$13.75 CAD

                      Champignons frais, oeuf, jambon ou dinde, et gruyère fondu.

                      La Complète Épinards$13.75 CAD

                      Épinards frais, oeuf, jambon ou dinde, et gruyère fondu.

                      La Fermière$13.95 CAD

                      Chèvre crémeux, épinards frais et de délicieux morceaux de poulet grillé.

                      La Forestière$13.95 CAD

                      Champignons frais, gruyère, jambon ou dinde, et notre béchamel maison.

                      La Savoyarde$14.95 CAD

                      Galette copieuse et gourmande avec pommes de terre, jambon ou dinde, gruyère, raclette et crême sûre!

                      La Bûcheronne$14.95 CAD

                      Chèvre crémeux, pommes de terre grillées et bacon croustillant.

                      Nos Salades repas

                        L’Athéna - Nouveauté!$15.95 CAD

                        Du poulet grillé, des tomates fraîches, du fromage feta, des concombres croquants et un oeuf dur, sur un lit de bébé épinards.

                        La Juliette & Chocolat$14.95 CAD

                        Un bouquet rafraîchissant de fraises, de poires fraîches et de fromage de chèvre crémeux sur un lit de salade mesclun croquante. Cette salade est encore meilleure accompagnée de notre vinaigrette au cacao !

                        La Waldorf de Juliette$14.95 CAD

                        Un mélange harmonieux de poitrine de poulet grillé, de noix de Grenoble, de raisins, de pommes vertes, avec une vinaigrette crémeuse*, sur un lit de salade mesclun croquante.

                        La Popeye$15.95 CAD

                        Du poulet grillé enveloppé de bacon croustillant, des pommes de terre rissolées, des tomates et un œuf dur, sur un lit de bébé épinards.

                        L’Aphrodite - Nouveauté!$14.95 CAD

                        Des fraises et bleuets frais, du fromage feta, des concombres croquants et du basilic, sur un lit de bébé épinards.

                        La Poséïdon - Nouveauté!$15.95 CAD

                        Du saumon fumé, des pommes de terre rissolées, des concombres croquants, du fromage feta et un oeuf dur, sur un lit de bébé épinards.

                        Les Boissons

                          Café au lait$4.95 CAD

                          tasse 4,95 / bol 5,95

                          Cappuccino$4.95 CAD

                          petit 4,95 / bol 5,95

                          Mocaccino$5.95 CAD

                          petit 5,95 / bol 6,95
                          Le mariage parfait entre un espresso, du lait moussé et notre chocolat chaud noir 55% gourmand et onctueux.

                          Espresso$2.65 CAD

                          simple 2,65 / double 3,65

                          Café régulier$2.65 CAD

                          Café complètement frappé - Nouveauté!$5.75 CAD

                          Thé ou Tisane$3.50 CAD

                          Grande sélection de thés et tisanes, confectionnés au Québec.

                          Verre de lait$2.50 CAD

                          petit 2,50 / grand 3,50

                          Verre de lait au Nutella - Nouveauté!$3.50 CAD

                          petit 3,50 / grand 4,50

                          Limonade maison - Nouveauté!$3.75 CAD

                          Pichet de Limonade maison - Nouveauté!$12.00 CAD

                          Limonade maison concombre et basilic - Nouveauté! $4.25 CAD

                          Jus d’orange 100% naturel$3.95 CAD

                          petit 3,95 / grand 4,95

                          Moût de pomme$4.95 CAD

                          San Pellegrino, eau Eska, Coke, Coke Diète$2.95 CAD

                          Smoothie Le Sunset$6.95 CAD

                          Mangue, pêche et framboise

                          Smoothie Le Flamingo - Nouveauté!$6.95 CAD

                          Bleuet, framboise, banane et fraise

                          Smoothie Le Rosa Colada - Nouveauté! $6.95 CAD

                          Basilic, ananas, coco et fraise

                          Smoothie L’Amarillo - Nouveauté! $6.95 CAD

                          Basilic, ananas, mangue, et coco

                          Nos Chocolats Chauds

                            Nos shooters de chocolat$4.85 CAD

                            Petite dose concentrée de chocolat crémeux : parfait pour réduire le stress, remonter le moral, donner un regain d’énergie ou tout simplement pour se faire plaisir. Disponible en : Noir 70%, Noir 55%, Lait 33% ou Blanc.

                            À l'ancienne$5.99 CAD

                            Notre chocolat chaud gourmand, onctueux et très chocolaté qui nous a rendu célèbres! Disponible en : Noir 70%, Noir 55%, Lait 33% et Blanc.
                            Pour les diabétiques, option de Noir sans sucre ou Lait sans sucre. +0.50$

                            À l’ancienne sans sucre$6.50 CAD

                            Notre chocolat chaud gourmand, onctueux et très chocolaté qui nous a rendu célèbres mais en version sans sucre… plus de raison de se priver !

                            Chocolat Aztèque Végétalien$5.99 CAD

                            Un chocolat à boire parfumé et épicé, sans lactose, à base d’eau pour retourner aux sources de cette boisson divine.

                            Chocolat viennois$7.40 CAD

                            Notre chocolat chaud au lait 33%, avec une crème fouettée et un filet de chocolat noir 55% fondu.

                            Chocolat chaud au feu de camp$12.25 CAD

                            Vivez une expérience chocolatée autour d’un feu de bois avec notre chocolat chaud gourmand et onctueux fumé aux copeaux de bois et servi avec une brochette de nos brownies intenses et de nos guimauves grillées maison.

                            Les Chocolats à boire, chauds ou froids

                            Des saveurs Intensément chocolatées et veloutées.

                            Guimauve en folie$7.40 CAD

                            Nos trois chocolats ; blanc, lait 33% et noir 55%, surmontés d’une montagne de guimauves grillées.

                            Décadent au Nutella$7.40 CAD

                            Un rêve d’enfant : un chocolat chaud onctueux au Nutella garni de crème fouettée.

                            Nos Milkshakes Fantastiques

                              Milkshake Chocolat$7.95 CAD

                              Notre chocolat frappé gourmand mélangé à une crème glacée onctueuse au chocolat, pour une boisson rafraîchissante et très chocolatée! Disponible en: Noir 55% ou Lait 33%.

                              Milkshake gourmet Nutella s'mores$13.95 CAD

                              Un shake onctueux complètement Nutella accompagné d’une brochette de brownies et de guimauves torchées, décoré de notre crumble au graham et d’encore plus de Nutella.

                              Milkshake gourmet chocolat fraises$13.95 CAD

                              Un shake onctueux aux fraises fraîches avec un étage de gaufres au chocolat, de billes croquantes à la fraise et d’une fraise enrobée de chocolat.

                              Le milkshake gourmet chocoPOP - Nouveauté!$14.95 CAD

                              Un frappé onctueux au gâteau au fromage servi avec trois de nos mini-POPs vanille, Nutella et framboise trempés dans le chocolat et parsemé de vermicelles arc-en-ciel.

                              Milkshake gourmet complètement cookies - Nouveauté!$14.95 CAD

                              Un frappé onctueux aux biscuits Oréo couronné d’un de nos « cookies » maison !

                              Nos Grands Crus

                                La cuisine avec du chocolat

                                Retrouvez nos Grands Crus sous forme de pistoles de chocolat à faire fondre ou simplement croquer

                                Uganda 80%$6.95 CAD

                                Très amer et puissant avec une haute teneur en cacao, saveurs de terre et de champignon, légère note fumée.

                                Pérou 65%$6.95 CAD

                                Goût fruité inhabituellement doux et crémeux pour un chocolat noir.

                                Mangaro 65%$8.60 CAD

                                Chocolat de Madagascar cultivé sur une ancienne plantation de manguiers, ce qui lui en confère les arômes. Notes de pain d’épices et d’agrumes acidulées.

                                Dégustation Grands crus$17.95 CAD

                                Combinez nos trois grands crus en petit format en une dégustation contrastée.

                                Nos Brownies

                                  Les Brownies fait maison

                                  Notre Collection de brownies maison sans-gluten | Juliette & ChocolatFaits à la main au Québec par nos chefs pâtissiers et naturellement sans gluten, nos brownies sont irrésistiblement savoureux !

                                  Le Classique aux noix$4.65 CAD

                                  Pour les amateurs de noix, un brownie moelleux au chocolat noir 55% garnit d’amandes effilées, de noix de Grenoble et de noisettes.

                                  L'Intense$4.65 CAD

                                  Pour les accros au chocolat, un brownie fondant au chocolat noir 55% !

                                  L'Ivoire$4.85 CAD

                                  Un brownie moelleux au chocolat blanc et à la noix de coco grillée : une version moderne du macaron rustique a la noix de coco !

                                  Le Caramel fleur de sel$5.65 CAD

                                  Des morceaux de brownie au chocolat blanc dans un brownie intense au chocolat noir 55%, servit avec notre caramel fleur de sel maison.

                                  Le Pacane$4.95 CAD

                                  Une tarte aux pacanes, version brownie !

                                  Le végétalien double chocolat$4.65 CAD

                                  Un brownie au chocolat noir et aux pépites de chocolat, entièrement végétalien et très très chocolaté !

                                  Le sans-cuisson 100% santé 100% bio$4.95 CAD

                                  Du chocolat noir 72%, de l’huile d’olive extra vierge, du beurre de noix de coco, du sirop d’agave, des baies de goji, des bleuets et des canneberges pour un brownie 100% santé, plein d’antioxydants et carrément décadent.

                                  Le brownie gâteau fromage$4.95 CAD

                                  Un étage de gâteau fromage crémeux sur un brownie intense au chocolat noir 55%.

                                  Le Brookie$4.65 CAD

                                  Le mariage d’un coeur tendre de cookie et d’un brownie moelleux et intense!

                                  L'Arachide$4.95 CAD

                                  Du beurre d’arachide lisse entre deux brownies intenses au chocolat noir 55% et parsemé d’arachides croquantes légèrement salées.

                                  Le brownie s’mores avec coeur coulant$4.85 CAD

                                  Notre nouveau brownie ultra décadent fourré de notre caramel fleur de sel coulant et recouvert d’une guimauve moelleuse légèrement grillée.

                                  La Brochette de brownie$6.95 CAD

                                  Pour les amateurs de sensations fortes: une brochette de cinq différents brownies servis chaud et nappée de chocolat fondu…

                                  Nos “magic” cookies

                                    Le “magic cookie” pépites de chocolat et noix - Nouveauté!$7.95 CAD

                                    Un biscuit gigantesque mi-cuit et servi avec une seringue de chocolat ou de guimauves à piquer dedans.

                                    Le “magic cookie” triple chocolat - Nouveauté!$7.95 CAD

                                    Un biscuit gigantesque aux trois chocolats micuit et servi avec une seringue de chocolat ou de guimauve à piquer dedans.

                                    Nos Pâtisseries & Confections

                                      Le burger de Juliette - Nouveauté!$14.95 CAD

                                      Le burger revisité par Juliette : un gâteau au fromage nappé de caramel fleur de sel, une tranche de chocolat noir, des fraises, une boulette de crème glacée à la vanille, le tout accompagné de ses frites sucrées et de son ketchup de framboises.

                                      Le gâteau forêt noire en pot de Juliette$6.55 CAD

                                      Un crémeux chocolat 55% monté à la Chantilly surmonté de petits cubes de fondant chocolat, d’une compotée de cerises griottes au kirsch et d’une bavaroise à la vanille des îles parsemé de copeaux de chocolat noir.

                                      Le tiramisu de Juliette$6.55 CAD

                                      Une crème onctueuse au mascarpone, de délicieux biscuits au chocolat maison imbibés de café et de rhum et un crémeux au café, le tout saupoudré de cacao.

                                      Le petit pot fleur de sel (SG)$4.95 CAD

                                      Des étages de mousse au chocolat noir 55%, de ganache cacao et notre caramel fleur de sel maison, surmonté de petits cubes de brownie.

                                      Le petit pot praliné-caramel(SG) $4.95 CAD

                                      Des étages de crème au chocolat et à la noisette, de mousse au carame fleur de sel maison, le tout garni de croquantes noisettes grillées.

                                      Le trifle (SG)$8.55 CAD

                                      Un retour en enfance avec trois étages de brownies, de crème fouettée et de notre caramel fleur de sel maison, accompagné de notre chocolat chaud noir 55%.

                                      Le trifle cheesecake (SG)$9.80 CAD

                                      Trois étages de brownies, de crème fouettée, de praliné et de crème soyeuse au fromage. Le tout accompagné de notre chocolat chaud noir 55%.

                                      Le dôme chocolat noir et framboise$6.55 CAD

                                      Une base de ganache croquante, surmontée d’une aérienne mousse de chocolat noir 55% avec en son coeur, une compotée de framboises.

                                      Le rôcher praliné$6.55 CAD

                                      La richesse d’une croquante base feuilletée, surmontée d’une mousse au chocolat noir 55% et d’un coeur praliné.

                                      Gâteau au fromage et framboises$6.55 CAD

                                      (Sans-Gluten Sans crumble) Gâteau au fromage renversé servi en pot avec son crumble croquant aux biscuits graham caramélisés.

                                      Le fondant au chocolat$8.55 CAD

                                      Notre classique mi-cuit au coeur coulant, accompagné d’une boule de crème glacée et d’un choix cornélien: coulis de chocolat noir 55% ou caramel fleur de sel maison.

                                      Le mille-feuilles en pot$6.55 CAD

                                      Crémeux vanille, fondant sucré, bavaroise vanille et son feuilletage caramélisé.

                                      Nos Crêpes & Gaufres

                                        Les Tartinades artisanales

                                        Découvrez nos onctueuses tartinades artisanales qui fondent en bouche!

                                        Il existe bien des façons de déguster cette tartinade : à la cuillère ou sur du pain, en dessert ou au petit déjeuner. On en ajoute dans notre yaourt, ou parfois même avec des fruits frais!

                                        Toutes nos tartinades sont faites de façon artisanale à notre Laboratoire Chocolat, sans gluten, en permettant à tous les gourmands de les savourer.

                                        La Chocolat$7.65 CAD

                                        Noir 70%, Noir 55%, Lait 33% ou Blanc. + fraises et bananes : 11,35$

                                        La Nutella$7.95 CAD

                                        + fraises et bananes : 11,65$

                                        La Fraisinette$12.95 CAD

                                        Un mariage tout en douceur: de délicieuses fraises fraîches, du chocolat blanc, de la crème glacée à la vanille, de la crème fouettée et d’un coulis de framboises fait maison.
                                        Ajouter des meringues +1,75$

                                        La Banane Grillée et caramel fleur de sel$11.95 CAD

                                        Le mariage parfait entre de chaudes bananes caramélisées, la tendresse de notre caramel fleur de sel maison etla fraicheur d’une boule de crème glacée à la vanille.
                                        Ajouter des noisettes caramélisées +1,75$

                                        L'écureuil$12.95 CAD

                                        Nutella, crème glacée à la noisette, meringues maison, le tout garni de crème fouettée.

                                        La gaufre gâteau au fromage et bleuets$12.95 CAD

                                        Gaufres liégeoises surmontées de notre crème de gâteau au fromage, de bleuets frais et garnis de crème fouettée, le tout accompagné de notre coulis de framboise et d’un crumble croquant aux biscuits graham caramélisés.

                                        La Gaufre Classique$11.95 CAD

                                        Gaufres liégeoises surmontées de fraises fraîches, de crème fouettée et de délicieuses perles croquantes au chocolat, accompagnées de chocolat noir fondu.

                                        Nos Fondues

                                          Les Fondues au chocolat de Juliette

                                          Ce n’est pas notre imagination, tout est meilleur trempé dans le chocolat, non? Bien sûr vous pouvez y tremper des fruits frais, mais nous, on y trempe de tout! Des guimauves, des brownies, des gaufres, du gâteau au chocolat! On la déguste également en tartinade… ou à la cuillère! Non mais sérieusement, quoi de meilleur dans la vie qu’une fondue au chocolat maison!

                                          La fondue fruitée (SG)$11.95 CAD

                                          Un assortiment de fraises, bananes, pommes, poires, oranges, ananas, raisins et bleuets à plonger dans le chocolat fondu de votre choix.
                                          Pour 1 personne : 11,95 / Pour 2 personnes : 18,95

                                          La fondue Juliette & Chocolat$14.95 CAD

                                          Un assortiment de gaufres, brownies, guimauves maisons, fraises et bananes à plonger dans un de nos 4 chocolats fondus de votre choix.
                                          Pour 1 personne : 14,95 / Pour 2 personnes : 22,95

                                          La Fraise & Banane (SG)$14.95 CAD

                                          Une fondue pour le puriste: des fraises, des bananes, plus de fraises, plus de bananes, à plonger dans un de nos 4 chocolats fondus de votre choix.
                                          Pour 1 personne : 14,95 / Pour 2 personnes : 22,95

                                          La fondue POP$24.95 CAD

                                          Des fraises et 6 minis jujuPOPs (vanille, Nutella, framboise) glacés à plonger dans le chocolat fondu de votre choix et accompagnés de garnitures gourmandes.

                                          Nos Crèmes Glacées

                                            Boules$2.95 CAD

                                            Une : 2,95 / Deux : 4,55 / Trois : 5,75
                                            Vanille, chocolat ou noisette.

                                            La Coupe Noisette$10.25 CAD

                                            (Demandez SG)De la crème glacée à la noisette, du praliné croquant et nos meringues maison surmontées de crème fouettée et accompagné d’un coulis de praliné.

                                            Le Sundae$10.25 CAD

                                            De la crème glacée à la vanille, des morceaux de brownies, des bananes et des fraises fraiches, le tout garni de crème fouettée et de perles croquantes et accompagné de chocolat fondu.

                                            Sandwich de crème glacée$4.95 CAD

                                            Une boule de crème glacée à la vanille entre deux brownies fondants au chocolat noir.
                                            Saveurs de crème glacée : Vanille, caramel fleur de sel, spéculoos, praliné, Nutella, framboise ou coco végane.

                                            La fraise givrée - Nouveauté!$12.50 CAD

                                            De la crème glacée à la vanille, des fraises et des bleuets frais, le tout garni de crème fouettée, de perles croquantes à la fraise et de meringues maison, accompagné de coulis de framboise.

                                            Nos Pops!
                                            Faites partie de la culture POP

                                              Elvis POPsley$5.75 CAD

                                              POP au Nutella trempé dans un enrobage de chocolat au lait et arachides, décoré d’un coulis de chocolat blanc, et parsemé d’arachides salées et de perles croquantes au chocolat noir.

                                              POP Marley$5.75 CAD

                                              POP coco vegan trempé dans un enrobage de chocolat au lait et de chocolat noir et parsemé de copeaux de noix de coco et de délicieux morceaux de brownies (demandez la version 100% végane)

                                              Aretha POPlin$5.75 CAD

                                              POP à la vanille trempé dans un enrobage de chocolat au lait, décoré d’un coulis de chocolat noir et blanc et parsemé de vermicelles arc-en-ciel et de perles croquantes à la fraise.

                                              ElPOP John$5.75 CAD

                                              POP à la Noisette trempé dans un enrobage de chocolat au lait praliné et de chocolat au lait et arachides et parsemé d’arachides salées et de noisettes caramelisées.

                                              Ella POPgerald$5.75 CAD

                                              POP à la framboise, trempé dans un enrobage de chocolat au lait et de chocolat blanc et parsemé de crumble de graham et de perles croquantes à la fraise.

                                              Janis JoPOP$5.75 CAD

                                              POP aux biscuits Speculoos trempé dans un enrobage de chocolat noir, décoré d’un coulis de chocolat blanc et parsemé de crumble Oréo et de délicieux morceaux de brownies.

                                              POP Dylan$5.75 CAD

                                              POP au caramel, trempé dans un enrobage de chocolat au lait et caramel, décoré d’un coulis de chocolat noir et parsemé d’amandes éffilées et de perles croquantes au chocolat noir.

                                              Mickael JacksPOP$5.75 CAD

                                              POP au Nutella trempé dans un enrobage de chocolat noir, décoré d’un coulis de chocolat au lait et blanc et parsemé de perles croquantes au chocolat noir et de délicieux morceaux de brownies.

                                              POP McCartney$5.75 CAD

                                              POP à la vanille trempé dans un enrobage de chocolat au lait praliné, décoré d’un coulis de chocolat noir et parsemé d’amandes effilées et de noisettes caramélisées.