Les Boissons Chocolatées

  • Les Autres boissons

      Les plats salés

        Les desserts

          La Table d'Hôte

            Les spéciaux

            • Nos Chocolats chauds

                À l'ancienne$5.99 CAD

                Notre chocolat chaud gourmand, onctueux et très chocolaté qui nous a rendu célèbres! Disponible en : Noir 70%, Noir 55%, Lait 33% et Blanc.
                Pour les diabétiques, option de Noir sans sucre ou Lait sans sucre. +0.50$

                Chocolat Aztèque Végétalien$5.99 CAD

                Un chocolat à boire parfumé et épicé, sans lactose, à base d’eau pour retourner aux sources de cette boisson divine.

                Chocolat viennois$7.40 CAD

                Notre chocolat chaud au lait 33%, avec une crème fouettée et un filet de chocolat noir 55% fondu.

                Chocolat chaud au feu de camp$12.25 CAD

                Vivez une expérience chocolatée autour d’un feu de bois avec notre chocolat chaud gourmand et onctueux fumé aux copeaux de bois et servi avec une brochette de nos brownies intenses et de nos guimauves grillées maison.

                Les Chocolats à boire, chauds ou froids

                Des saveurs Intensément chocolatées et veloutées.

                Guimauve en folie$7.40 CAD

                Nos trois chocolats ; blanc, lait 33% et noir 55%, surmontés d’une montagne de guimauves grillées.

                Décadent au Nutella$7.40 CAD

                Un rêve d’enfant : un chocolat chaud onctueux au Nutella garni de crème fouettée.

                Chocolat POP$8.95 CAD

                Trempez un jujuPOP à la vanille (notre barre de crème glacée maison) dans notre chocolat chaud à l’ancienne ! Un chaud/froid qui fond dans la bouche.

                Nos Milkshakes Fantastiques

                  Milkshake Chocolat$7.95 CAD

                  Notre chocolat frappé gourmand mélangé à une crème glacée onctueuse au chocolat, pour une boisson rafraîchissante et très chocolatée! Disponible en: Noir 55% ou Lait 33%.

                  Milkshake gourmet Nutella s'mores$13.95 CAD

                  Un shake onctueux complètement Nutella accompagné d’une brochette de brownies et de guimauves torchées, décoré de notre crumble au graham et d’encore plus de Nutella.

                  Milkshake gourmet chocolat fraises$13.95 CAD

                  Un shake onctueux aux fraises fraîches avec un étage de gaufres au chocolat, de billes croquantes à la fraise et d’une fraise enrobée de chocolat.

                  Nos Grands Crus

                    La cuisine avec du chocolat

                    Retrouvez nos Grands Crus sous forme de pistoles de chocolat à faire fondre ou simplement croquer

                    Uganda 80%$6.95 CAD

                    Très amer et puissant avec une haute teneur en cacao, saveurs de terre et de champignon, légère note fumée.

                    Pérou 65%$6.95 CAD

                    Goût fruité inhabituellement doux et crémeux pour un chocolat noir.

                    Mangaro 65%$8.50 CAD

                    Chocolat de Madagascar cultivé sur une ancienne plantation de manguiers, ce qui lui en confère les arômes. Notes de pain d’épices et d’agrumes acidulées.

                    Dégustation Grands crus$17.80 CAD

                    Combinez nos trois grands crus en petit format en une dégustation contrastée.

                    Les Autres Boissons

                      Café au lait$3.95 CAD

                      petit 3,95 / moyen 4,95 / grand 5,95

                      Cappuccino$3.95 CAD

                      petit 3,95 / moyen 4,95 / grand 5,95

                      Mocaccino$4.95 CAD

                      petit 4,95 / moyen 5,95 / grand 6,95
                      Le mariage parfait entre un espresso, du lait moussé et notre chocolat chaud noir 55% gourmand et onctueux.

                      Espresso$2.65 CAD

                      simple 2,65 / double 3,65

                      Café régulier$2.65 CAD

                      Thé ou Tisane$3.50 CAD

                      Grande sélection de thés et tisanes, confectionnés au Québec.

                      Verre de lait$2.50 CAD

                      petit 2,50 / grand 3,50

                      Verre de lait au chocolat$3.50 CAD

                      petit 3,50 / grand 4,50

                      Limonade à l'ancienne$3.75 CAD

                      Limonade à l’ancienne pêche et framboises$4.25 CAD

                      Jus mixé (contient de la pulpe)$3.95 CAD

                      petit 3,95 / grand 4,95 - Orange ou pamplemousse.

                      Moût de pomme$4.90 CAD

                      verre 4,85 / bouteille 12,75

                      Smoothie Le mangue passion$6.95 CAD

                      Mangue, pêche et framboises

                      Smoothie L’exotique$6.95 CAD

                      Ananas, mangue et fraise

                      Smoothie Fraise des îles$6.95 CAD

                      Fraise, mangue, menthe et épinards.

                      Nos Plats salés

                        La Classique$9.95 CAD

                        Jambon ou dinde et gruyère.

                        La Complète$11.95 CAD

                        Oeuf, jambon ou dinde, et gruyère fondu.

                        La Complète Champignons$13.75 CAD

                        Oeuf, jambon ou dinde, et gruyère fondu avec des champignons frais

                        La Complète Épinards$13.75 CAD

                        Oeuf, jambon ou dinde, et gruyère fondu avec des épinards frais. Ajouter de la béchamel +2,75$

                        La Fermière$13.95 CAD

                        Chèvre crémeux, épinards frais et de délicieux morceaux de poulet grillé.

                        La Tomatina (V)$13.75 CAD

                        Chèvre crémeux, tomates grillées, et réduction de vinaigre balsamique.

                        La Forestière$13.95 CAD

                        Champignons frais, gruyère, jambon ou dinde, et notre béchamel maison.

                        La Savoyarde$14.95 CAD

                        Galette copieuse et gourmande avec pommes de terre, jambon ou dinde, gruyère, raclette et crême sûre!

                        La Bûcheronne$14.95 CAD

                        Chèvre crémeux, pommes de terre grillées et bacon croustillant.

                        Nos Salades

                          L'Agrume$14.95 CAD

                          De délicieux morceaux de poulet grillé, de suprêmes d’oranges et de pamplemousse saupoudrés d’amandes grillées.

                          La Juliette & Chocolat$14.95 CAD

                          Un bouquet de fraicheur composé de fraises, de poires et de fromage de chèvre crémeux.

                          La Waldorf de Juliette$14.95 CAD

                          Un mélange crémeux de poulet, de noix de Grenoble, de raisins et de pommes vertes.

                          La Popeye$15.95 CAD

                          Du poulet grillé enveloppé de bacon croustillant, des pommes de terre rissolées, des tomates et un œuf dur, sur un lit de bébé épinards.

                          La salade du littoral$14.95 CAD

                          Du thon, des pommes de terre rissolées, des coeurs d’artichauts, des tomates, un oeuf dur et des oignons verts sur un lit de salade mesclun croquante.

                          Nos Crêpes & Gaufres

                            Les Tartinades artisanales

                            Découvrez notre collection de tartinades artisanales pour garnir vos crêpes ou à déguster tout simplement sur du pain

                            La Chocolat$7.65 CAD

                            Noir 70%, Noir 55%, Lait 33% ou Blanc. + fraises et bananes : 11,35$

                            La Nutella$7.95 CAD

                            + fraises et bananes : 11,65$

                            La tarte aux pommes de Juliette$12.50 CAD

                            : Des pommes chaudes, notre caramel fleur de sel, de la crème glacée à la vanille, de la crème fouettée et une pincée de cannelle. La crêpe réconfortante par excellence!.

                            La Fraisinette$12.95 CAD

                            Un mariage tout en douceur: de délicieuses fraises fraîches, du chocolat blanc, de la crème glacée à la vanille, de la crème fouettée et d’un coulis de framboises fait maison.
                            Ajouter des meringues +1,75$

                            La Banane Grillée et caramel fleur de sel$11.95 CAD

                            Le mariage parfait entre de chaudes bananes caramélisées, la tendresse de notre caramel fleur de sel maison etla fraicheur d’une boule de crème glacée à la vanille.
                            Ajouter des noisettes caramélisées +1,75$

                            L'écureuil$12.95 CAD

                            Nutella, crème glacée à la noisette, meringues maison, le tout garni de crème fouettée.

                            La Tuxedo$10.95 CAD

                            Notre soyeuse crème de gâteau fromage enlaçée dans du praliné et recouverte de morceaux de brownies fondants et de délicieuses perles croquantes au chocolat.

                            La gaufre gâteau au fromage et bleuets$12.95 CAD

                            Gaufres liégeoises surmontées de notre crème de gâteau au fromage, de bleuets frais et garnis de crème fouettée, le tout accompagné de notre coulis de framboise et d’un crumble croquant aux biscuits graham caramélisés.

                            La Gaufre Classique$11.95 CAD

                            Gaufres liégeoises surmontées de fraises fraîches, de crème fouettée et de délicieuses perles croquantes au chocolat, accompagnées de chocolat noir fondu.

                            Nos Brownies

                              Les Brownies fait maison

                              Faits à la main au Québec par nos chefs pâtissiers et naturellement sans gluten, nos brownies sont irrésistiblement savoureux !

                              Le Classique aux noix$4.65 CAD

                              Pour les amateurs de noix, un brownie moelleux au chocolat noir 55% garnit d’amandes effilées, de noix de Grenoble et de noisettes.

                              L'Intense$4.65 CAD

                              Pour les accros au chocolat, un brownie fondant au chocolat noir 55% !

                              L'Ivoire$4.85 CAD

                              Un brownie moelleux au chocolat blanc et à la noix de coco grillée : une version moderne du macaron rustique a la noix de coco !

                              Le Caramel fleur de sel$5.65 CAD

                              Des morceaux de brownie au chocolat blanc dans un brownie intense au chocolat noir 55%, servit avec notre caramel fleur de sel maison.

                              Le Pacane$4.95 CAD

                              Une tarte aux pacanes, version brownie !

                              Le végétalien double chocolat$4.65 CAD

                              Un brownie au chocolat noir et aux pépites de chocolat, entièrement végétalien et très très chocolaté !

                              Le sans-cuisson 100% santé 100% bio$4.95 CAD

                              Du chocolat noir 72%, de l’huile d’olive extra vierge, du beurre de noix de coco, du sirop d’agave, des baies de goji, des bleuets et des canneberges pour un brownie 100% santé, plein d’antioxydants et carrément décadent.

                              Le brownie gâteau fromage$4.95 CAD

                              Un étage de gâteau fromage crémeux sur un brownie intense au chocolat noir 55%.

                              Le Brookie$4.65 CAD

                              Le mariage d’un coeur tendre de cookie et d’un brownie moelleux et intense!

                              L'Arachide$4.95 CAD

                              Du beurre d’arachide lisse entre deux brownies intenses au chocolat noir 55% et parsemé d’arachides croquantes légèrement salées.

                              Le brownie s’mores avec coeur coulant$4.85 CAD

                              Notre nouveau brownie ultra décadent fourré de notre caramel fleur de sel coulant et recouvert d’une guimauve moelleuse légèrement grillée.

                              La Brochette de brownie$6.95 CAD

                              Pour les amateurs de sensations fortes: une brochette de cinq différents brownies servis chaud et nappée de chocolat fondu…

                              Nos Pâtisseries

                                Le gâteau forêt noire de Juliette$6.55 CAD

                                Un crémeux chocolat 56% monté à la Chantilly surmonté de petits cubes de fondant chocolat, d’une compotée de cerises griottes au kirsch et d’une bavaroise à la vanille des îles parsemé de copeaux de chocolat noir.

                                Le tiramisu de Juliette$6.55 CAD

                                Une crème onctueuse au mascarpone, de délicieux biscuits au chocolat maison imbibés de café et de rhum et un crémeux au café, le tout saupoudré de cacao.

                                Le petit pot fleur de sel (SG)$4.95 CAD

                                Des étages de mousse au chocolat noir 55%, de ganache cacao et notre caramel fleur de sel maison, surmonté de petits cubes de brownie.

                                Le petit pot praliné-caramel(SG) $4.95 CAD

                                Des étages de crème au chocolat et à la noisette, de mousse au carame fleur de sel maison, le tout garni de croquantes noisettes grillées.

                                Le medley au chocolat ou caramel fleur de sel maison (SG)$8.95 CAD

                                Un brownie fondant au chocolat noir sur lequel repose une boule de crème glacée à la vanille et accompagné d’un choix de coulis au chocolat noir ou de notre caramel fleur de sel maison.

                                Le trifle (SG)$8.55 CAD

                                Un retour en enfance avec trois étages de brownies, de crème fouettée et de notre caramel fleur de sel maison, accompagné de notre chocolat chaud noir 55%.

                                Le trifle cheesecake (SG)$9.80 CAD

                                Trois étages de brownies, de crème fouettée, de praliné et de crème soyeuse au fromage. Le tout accompagné de notre chocolat chaud noir 55%.

                                Le dôme chocolat noir et framboise$6.55 CAD

                                Une base de ganache croquante, surmontée d’une aérienne mousse de chocolat noir 55% avec en son coeur, une compotée de framboises.

                                Le rôcher praliné$6.55 CAD

                                La richesse d’une croquante base feuilletée, surmontée d’une mousse au chocolat noir 55% et d’un coeur praliné.

                                Gâteau au fromage et framboises$6.55 CAD

                                (Sans-Gluten Sans crumble) Gâteau au fromage renversé servi en pot avec son crumble croquant aux biscuits graham caramélisés.

                                Le fondant au chocolat$8.55 CAD

                                Notre classique mi-cuit au coeur coulant, accompagné d’une boule de crème glacée et d’un choix cornélien: coulis de chocolat noir 55% ou caramel fleur de sel maison.

                                Le mille-feuilles en pot$6.55 CAD

                                Crémeux vanille, fondant sucré, bavaroise vanille et son feuilletage caramélisé.

                                Le chocolat gourmand$9.55 CAD

                                Notre chocolat chaud épais onctueux et très chocolaté en format réduit, accompagné de crème fouettée, d’un mini fondant, d’un mini gâteau au fromage et framboise et d’une bouchée de notre brownie fleur de sel.

                                Nos Fondues

                                  Les Fondues au chocolat de Juliette

                                  Les Fondues Juliette & Chocolat !

                                  La fondue fruitée (SG)$11.95 CAD

                                  Un assortiment de fraises, bananes, pommes, poires, oranges, ananas, raisins et bleuets à plonger dans le chocolat fondu de votre choix.
                                  Pour 1 personne : 11,95 / Pour 2 personnes : 18,95

                                  La fondue Juliette & Chocolat$14.95 CAD

                                  Un assortiment de gaufres, brownies, guimauves maisons, fraises et bananes à plonger dans un de nos 4 chocolats fondus de votre choix.
                                  Pour 1 personne : 14,95 / Pour 2 personnes : 22,95

                                  La Fraise & Banane (SG)$14.95 CAD

                                  Une fondue pour le puriste: des fraises, des bananes, plus de fraises, plus de bananes, à plonger dans un de nos 4 chocolats fondus de votre choix.
                                  Pour 1 personne : 14,95 / Pour 2 personnes : 22,95

                                  La fondue POP$24.95 CAD

                                  Des fraises et 6 minis jujuPOPs (vanille, Nutella, framboise) glacés à plonger dans le chocolat fondu de votre choix et accompagnés de garnitures gourmandes.

                                  Nos Crèmes Glacées

                                    La Coupe Noisette$9.95 CAD

                                    (Demandez SG)De la crème glacée à la noisette, du praliné croquant et nos meringues maison surmontées de crème fouettée et accompagné d’un coulis de praliné.

                                    Le Sundae$9.95 CAD

                                    De la crème glacée à la vanille, des morceaux de brownies, des bananes et des fraises fraiches, le tout garni de crème fouettée et de perles croquantes et accompagné de chocolat fondu.

                                    Nos jujuPOPs glacés$3.95 CAD

                                    Sandwich de crème glacée$4.95 CAD

                                    Une boule de crème glacée à la vanille entre deux brownies fondants au chocolat noir.

                                      La table d'hôte de saison

                                        La Rustique$15.95 CAD

                                        Crêpe réconfortante au porc éffiloché, cheddar fort fondu et pommes croquantes, accompagnée d’une sauce au sirop d’érable et whiskey.
                                        + Thé ou Café et Dessert du jour

                                        L’Hivernale$14.95 CAD

                                        Des épinards frais, des coeurs d’artichauts, du gruyère et de la raclette et une sauce crémeuse au basilic. L’ultime galette pour les végétariens.
                                        + Thé ou Café et Dessert du jour

                                        La Baltique$14.95 CAD

                                        Thon, cheddar fort fondu, tomates fraîches, oignons verts et une sauce crémeuse au basilic.
                                        + Thé ou Café et Dessert du jour

                                        L’Authentique$14.95 CAD

                                        Un oeuf miroir, du gruyère fondu, du bacon croustillant et des oignons verts. Une crêpe qui va pour le déjeuner, le diner et le souper.
                                        + Thé ou Café et Dessert du jour

                                        La Robuste$15.95 CAD

                                        Porc éffiloché, chèvre frais, ananas, bacon croustillant et oignons verts.
                                        + Thé ou Café et Dessert du jour