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Voici une tablette de chocolat uniquement gourmande : un chocolat blond fourré de sucre à la crème au sirop d'érable (fait maison bien sur!) et de pacanes grillées et sablées à l’érable. Miam !
Le chocolat blond est du chocolat blanc qui a été cuit à basse température pendant très longtemps, lui donnant une couleur dorée et un goût de biscuit caramélisé.
Après avoir été coule dans le moule, le chocolat blond est garni de sucre à la crème, et de pacanes hachées et grillées au four pour en faire ressortir la saveur, et ensuite recuites dans le sirop d’érable jusqu’à ce qu’elle prennent un aspect givré (on dit « sabler » des noix).
Et comme nous voulions pour cette tablette unique un emballage à la hauteur, nous avons collaboré avec l’artiste Montréalais Whatisadam (WIA), qui nous a conçu un étui illustré, coloré et fun!
De quoi se faire plaisir aux yeux, et aux papilles!
Ingrédients :Chocolat (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre, matière grasse de lait,lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille) • Sucres (sirop d'érable, sucre, cassonade, glucose, sucre d'érable)• Crème 35% (lait, dextrose, cellulose microcristalline, gomme de caroube, gomme de cellulose, carraghénine, polysorbate 80)• Pacanes • Beurre. Contient : lait, pacanes. Peut contenir : soja, blé, arachide et autres noix.
Superbe, quel beau moment de vie de le laisser fondre et sentir les morceaux de sucre à la crème. Pur bonheur.
P
Pierrette Cote
tablette chocolat
Produit de grande qualité et prix très respectable
S
Sylvie Paquette
Différente des autres tablettes de chocolat ,elle est très bonne , très onctueuse et son goût de sucre à la crème est délicieux. C'est une de mes préférées. Miam !
La tablette de chocolat noir Florentine, aux amandes, miel et oranges
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Cette tablette est confectionnée avec du chocolat noir 56% et des amandes, du miel et des oranges confites. Le florentin est un classique de la chocolaterie, fait avec des noix caramélisées (ici nous avons choisi des amandes qui sont succulentes), du miel, et des oranges enrobées de chocolat noir (avec les oranges c’est ce qu’il y a de meilleur !).
Pour que les saveurs se lient en un mélange divin, nous faisons une pâte d’amande et d’écorces d’orange amère avec du miel, que nous étalons en un biscuit que nous enrobons ensuite complètement de chocolat noir.
Cette tablette fait partie de notre gamme gourmande de tablettes succulentes, disponibles individuellement ou en coffret cadeau de 3 ou 5 tablettes au choix. Vous n'avez plus qu'à choisir. On n'a pas toujours envie d'un dessert, mais d'un petit morceau de chocolat si !
Le meilleur moyen pour finir son repas de manière gourmande sans culpabiliser.
Ingrédients : chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille.), oranges confites (écorce d’orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, sorbate de potassium, acide citrique, dioxyde de soufre),amandes, sucre, beurre, miel, eau, benzoate de sodium. Contient : amandes, lait, soya, sulfites. Peut contenir : blé, gluten, arachides et autres noix.
Je savais rien qu’en lisant la description de cette palette de chocolat que j’allais probablement l’apprécier, mais en fait, je l’adore! Le goût est divin et les textures des différents ingrédients ajoutent une certaine touche à la dégustation. Je la recommande à 100%!
Bonjour Laurence,
Nous sommes ravis que notre tablette vous plaise autant :)
Nous vous remercions pour ce beau retour d'expérience.
Belle journée à vous
M
Martine Coulombe
Des bons chocolats
J'aime les brownies et tous les sortes de chocolats.
La tablette de chocolat au lait et aux éclats de noisettes croquantes
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Cette tablette est composée de notre chocolat au lait 33% de cacao et renferme des brisures de noisettes caramélisées.
La combinaison de chocolat au lait et de noisettes pralinées est un grand, grand classique dont nous raffolons. Pour la confectionner, il faut prendre des noisettes émondées (c’est à dire des noisettes dont on a enlevé la peau), les jeter dans un caramel bouillant et les en enrober complètement. Puis on étale les noisettes sur une plaque et on les cuit, histoire de faire ressortir la saveur des noix grillées et dorer un peu plus le caramel.
Une fois les noisettes refroidies, on les concasse, et on coule dessus du chocolat au lait. Il faut beaucoup de noisettes pour que chaque bouchée soit à la fois fondante et croquante.
Vous pouvez découvrir notre autres tablettes ici, vendues individuellement ou en coffret-cadeau de 3 ou 5 tablettes au choix.
Le meilleur moyen pour finir un repas sur une note légère : un petit morceau de chocolat !
Ingrédients : chocolat (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille), noisettes, sucre. Contient : lait, noisettes, soja. Peut contenir : blé, arachides et autres noix.
Je l'ai aimé beauboup, crémeuse et croquante en même temps
Bonjour Linda,
Merci beaucoup pour ce beau commentaire.
Belle journée !
J
Julie Pouliot
Délicieux
Très bonne tablette, du chocolat de très bonne qualité
La tablette de chocolat blanc aux éclats de citron pétillant
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Une tablette de chocolat blanc, avec des éclats de citron et de pétillant !
Cette tablette est composée de chocolat blanc lisse et onctueux, dans lequel nous avons coulé des éclats de citron très acidulés, pour un contraste sucré/suret. Et pour couronner le tout, nous avons rajouté des petits éclats pétillants, qui sautent sur la langue et mettent la bouche en fête. C'est une tablette délicieuse et surprenante qui vaut le détour !
Vous pouvez la retrouver parmi toute notre gamme de tablettes de chocolat en restaurant et sur notre boutique en ligne. Pour plus de gourmandise, vous pouvez la retrouver dans nos coffrets de 3 ou 5 tablettes que vous pouvez composer vous-même.
Pour bien finir son repas, nous vous conseillons de toujours prendre un petit carreau de chocolat !
Ingrédients : chocolat (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, vanille), sucre pétillant (sucre, sirop de glucose, dioxide de carbone, lactose, eau), acide citrique, poudre de citron lyophilisé, arôme naturel de citron. Contient: lait, soya. Peut contenir : blé, gluten, sésame, arachides et autres noix.
J’adore son goût rafraîchissant et le crépitement des bonbons dans ma bouche. Quel bel accord avec le vin bù splendido également
Bonjour Mélissa,
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le savoureux mélange du vin de Bù et de notre chocolat blanc pétillant au citron.
Belle journée !
M
Michelle Deslauriers
Excellent !
H
Harris
Une expérience transcendante!
Le seul mot qui me vient: Expérience. Ce simple chocolat vous fera voyager vers une autre dimension, une expérience jusqu'alors inconnue. Tout simplement parmi les meilleurs chocolats blancs que j'aie goûtés. Voisine avec les meilleures truffles artisanales suisse au champagne.
Oh merci beaucoup pour votre retour. Cela nous fait extrêmement plaisir !
La tablette de chocolat noir sans sucre
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Découvrez notre nouvelle tablette de chocolat noir 54 % sans sucre. Retrouvez toutes les saveurs d'un chocolat noir intense et soyeux sans sucre ajouté pour conserver son arôme. Il est sans sucre parce que tout le monde devrait pouvoir profiter de ce chocolat parfait !
Cette tablette est disponible individuellement ou en coffret de 3 ou 5 pour tous les amateurs de chocolat qui en veulent toujours plus et surtout qui ne savent pas se décider pour quelle saveur opter.
Et n'oubliez pas : neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment !
Grande tablette à casser Licorne
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Juliette & Chocolat lance sa nouvelle gamme de tablettes à casser. La première de cette édition est la tablette licorne. Replongez en enfance et succombez à cette belle tablette grande festive en chocolat blanc avec une explosion de couleurs et de paillettes.
Elle est accompagnée de son petit maillet en bois pour la casser en morceaux avant de la déguster.
Un cadeau ludique qui plaira aux enfants et aux grands enfants !
Elle pèse 300g, et elle est fait artisanalement dans notre laboratoire chocolaté de Longueuil par nos chocolatiers.
Ingrédients : Chocolat blanc 28% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, vanille) ) • Beurre de cacao • Sucre• Amidon de pomme de terre • Huile de noix de coco• Maltodextrine • Silicate d’aluminium de potassium • Cire de carnauba •Colorant. Contient : soya. Peut contenir : arachide et autres noix.
C'est tellement délicieux!
Il y en a parfois à mon épicerie et je ne peux m'empêcher de l'acheter!
La qualité du chocolat est tout simplement à tomber par terre.
V
Véro
Tablette à casser en chocolat
Super cadeau à offrir aux petits comme aux plus grands! Si délicieuse & si jolie à la fois!!
B
Beatriz Jacques
Magnifique
Bonjour Beatriz,
Nous sommes ravis que la tablette licorne vous ait autant plu :)
Belle journée à vous
Grande tablette à casser - Chocolat noir et baies
1 review
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Découvrez notre tablette géante au chocolat noir 55% avec des baies de Goji, de bleuets et des canneberges. Une combinaison parfaite pour associer le bienfait du chocolat noir et la gourmandise qui aura un pouvoir antioxydant pour l'organisme.
Que demander de plus ? Du chocolat et un aliment bien-être réunis dans une même tablette.
Cette tablette artisanale pèse 300g, et est accompagnée d'un petit maillet pour la briser en 1000 morceaux.
Ingrédients : Chocolat mi-amer (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille)• Fruits séchés (canneberges, bleuets, sucre, huile de tournesol) • Baies de goji. Contient : Soja. Peut contenir : sulfites, blé, arachide et autres noix.
Je les ai donné en cadeau d’hôtesse et cela à fait fureur. Merci
Grande tablette à casser - Chocolat en fête (chocolat au lait et bonbons)
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Retrouvez notre tablette géante festive la plus gourmande au chocolat au lait et bonbons variés. Sucrée, acidulée et multicolore, elle est parfaite pour être partagée entre petits et grands à toutes les occasions.
Son côté ludique avec son maillet en bois plaira à tous les amoureux du chocolat.
Cette tablette a été confectionnée avec amour dans notre laboratoire chocolaté de Longueuil. Elle pèse 300g.
Ingrédients :
Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille) • Bonbons variés (sirop de maïs, sucre , eau, gélatine, amidon de pomme de terre modifiée, huile de palme modifiée, huile de coco modifiée acide lactique, acide citrique, acide fumarique, arômes naturels et artificiels, pectine, colorants, dioxyde de titane, lactate de sodium, polyricinoléate de polyglycérol farine de blé, amidon de maïs modifié, cire de carnauba). Contient : lait, soya, blé. Peut contenir : arachides et autres noix.
Livraison rapide et produits savoureux et de qualité
J
Joel
Du bon chocolat mais des jujubes durs
Bonjour, l’idée est super, le petit marteau, l’emballage, le chocolat est délicieux, grandeur de tablette parfaite pour partager…. Mais, les jujubes sur cette variété sont très durs sous la dents donc peu agréable à manger et les enfants les enlevaient pour manger les morceaux de chocolat. Dommage car c’est ce qui était attirant pour eux.
C
Connie Burger
Géniale
Simplement délicieuse !!
Grande tablette à casser - Chocolat au lait et fruits rouges
2 reviews
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Faites la découverte de notre délicieuse tablette géante au chocolat au lait 33 % et riz soufflé avec des inclusions de fraises séchées et de framboises lyophilisées pour lui apporter une touche acidulée et fruitée.
Une tablette parfaite pour les petits plaisirs du quotidien ! À déguster sans culpabilité.
La tablette pèse 300g et est fabriquée avec amour par nos chocolatiers. Elle est accompagnée d'un petit maillet en bois afin de la briser de manière ludique.
Ingrédients : Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille) • Riz soufflé (riz, sucre de canne, sel tocophérols) Framboises lyophilisées (beurre de cacao, framboise, amidon de tapioca, jus de framboise concentré), Fraises déshydratées. Contient : Lait, soya. Peut contenir : blé, arachide et autres noix.
Je n’ai pas encore donné les tablettes aux fruits rouges car se sont des cadeaux pour Pâques à mes grands enfants, également les tablettes à casser aux bonbons sont des cadeaux de Pâques pour mes petits enfants. Par contre je suis un peu déçue de la livraison, ayant fait 2 commandes séparées la première commande a été laissée à ma porte sans avertissements mais l’ensemble était bien emballé donc tout était correct. Dans la deuxième commande encore une fois laissée à ma porte sans avertissement, j’avais une tablette aux fruits rouges de cassée. Heureusement il faisait frois car elles auraient pu fondre au soleil. J’ai très très hâte d’y goûter.
R
Rozanne Vachon
Pâques
C’était un cadeau mais elle fut très apprécié!
Grande tablette à casser - Chocolat au lait et caramel fleur de sel
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Vous aimez le mélange du chocolat au lait et du caramel fleur de sel ? Succombez pour notre tablette géante au chocolat au lait avec des gros éclats de notre caramel fleur de sel. Nous l'avons fait pour vous pour fairer durer le plaisir un maximum.
Goûtez et partagez-là avec les petits et les grands grâce à son petit maillet en bois qui l'accompagne.
La tablette pèse 300g. Elle est fabriquée artisanalement dans notre laboratoire chocolaté de Longueuil.
Ingrédients : Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille) • Éclats de caramel à la fleur de sel (beurre, sucres (sucre, glucose), eau, fleur de sel). Contient : Lait, soya. Peut contenir : blé, arachide et autres noix.
Bonjour
Je n’ai pas reçue la commande comme spécifiée dans un courriel envoyé hier le lundi 27
Pourriez vous m’indiquer où elle se trouve que je puisse croquer dans la tablette et donner mon avis gourmand :)
Merci d’avance
C
Customer
Super cadeau d'hôtes!
Ce sera un cadeau d'hôtes pour le temps des fêtes!
Original et différent!
Bien heureuse de cette trouvaille!
S
S.
À partager
Délicieux et goûteux! Pour tous les amateurs de chocolat!
K
Katia Dubois
Grande tablette à casser - Chocolat au lait et caramel fleur de sel
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