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La tablette de chocolat noir Florentine, aux amandes, miel et oranges
Cette tablette est confectionnée avec du chocolat noir 56% et des amandes, du miel et des oranges confites. Le florentin est un classique de la chocolaterie, fait avec des noix caramélisées (ici nous avons choisi des amandes qui sont succulentes), du miel, et des oranges enrobées de chocolat noir (avec les oranges c’est ce qu’il y a de meilleur !).
Pour que les saveurs se lient en un mélange divin, nous faisons une pâte d’amande et d’écorces d’orange amère avec du miel, que nous étalons en un biscuit que nous enrobons ensuite complètement de chocolat noir.
Cette tablette fait partie de notre gamme gourmande de tablettes succulentes, disponibles individuellement ou en coffret cadeau de 3 ou 5 tablettes au choix. Vous n'avez plus qu'à choisir. On n'a pas toujours envie d'un dessert, mais d'un petit morceau de chocolat si !
Le meilleur moyen pour finir son repas de manière gourmande sans culpabiliser.
Ingrédients : chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille.), oranges confites (écorce d’orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, sorbate de potassium, acide citrique, dioxyde de soufre),amandes, sucre, beurre, miel, eau, benzoate de sodium. Contient : amandes, lait, soya, sulfites. Peut contenir : blé, gluten, arachides et autres noix.
Je savais rien qu’en lisant la description de cette palette de chocolat que j’allais probablement l’apprécier, mais en fait, je l’adore! Le goût est divin et les textures des différents ingrédients ajoutent une certaine touche à la dégustation. Je la recommande à 100%!
Bonjour Laurence,
Nous sommes ravis que notre tablette vous plaise autant :)
Nous vous remercions pour ce beau retour d'expérience.
Belle journée à vous
J'aime les brownies et tous les sortes de chocolats.
La tablette de chocolat au lait et aux éclats de noisettes croquantes
Cette tablette est composée de notre chocolat au lait 33% de cacao et renferme des brisures de noisettes caramélisées.
La combinaison de chocolat au lait et de noisettes pralinées est un grand, grand classique dont nous raffolons. Pour la confectionner, il faut prendre des noisettes émondées (c’est à dire des noisettes dont on a enlevé la peau), les jeter dans un caramel bouillant et les en enrober complètement. Puis on étale les noisettes sur une plaque et on les cuit, histoire de faire ressortir la saveur des noix grillées et dorer un peu plus le caramel.
Une fois les noisettes refroidies, on les concasse, et on coule dessus du chocolat au lait. Il faut beaucoup de noisettes pour que chaque bouchée soit à la fois fondante et croquante.
Vous pouvez découvrir notre autres tablettes ici, vendues individuellement ou en coffret-cadeau de 3 ou 5 tablettes au choix.
Le meilleur moyen pour finir un repas sur une note légère : un petit morceau de chocolat !
Ingrédients : chocolat (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille), noisettes, sucre. Contient : lait, noisettes, soja. Peut contenir : blé, arachides et autres noix.
Je l'ai aimé beauboup, crémeuse et croquante en même temps
Bonjour Linda,
Merci beaucoup pour ce beau commentaire.
Belle journée !
Très bonne tablette, du chocolat de très bonne qualité