JC15

Une fondue lisse et riche de chocolat noir 55% de cacao et de caramel à la fleur de sel infusé à la lavande. Nous faisons cuire notre caramel avec des fleur de lavande, dont la saveur pénètre le caramel, et ce caramel est marié à notre chocolat belge pour une expérience gustative riche et longue en bouche. 

Cette fondue est une collaboration avec la Maison Lavande, qui cultive sa propre lavande que l'on retrouve dans cette fondue. 

Cette fondue artisanale est facile à préparer chez soi, en 20 minutes seulement ! Faites simplement bouillir de l’eau, mettez-y le pot de fondue entier et patientez 20 minutes ! Ensuite, remuez doucement le chocolat onctueux, imprégnez-vous de son odeur réconfortante, et plongez-y tout ce qui vous passe par la tête !

Une sphère de chocolat contenant un mélange à chocolat chaud, à faire fondre dans du lait très chaud pour obtenir un chocolat à boire délicieux!

La bombe framboise a une coque en chocolat au lait, et un intérieur de chocolat noir, cacao, et framboise, avec bien sur des guimauves!

Versez le lait très chaud sur la bombe, et regardez-la fondre et libérer son contenu, puis mélangez bien pour un chocolat chaud riche et savoureux!

Une manière originale de transformer une pause chocolat chaud en moment ludique!

Une sphère de chocolat au lait contenant un mélange à chocolat chaud, à faire fondre dans du lait pour obtenir un chocolat à boire délicieux!

La bombe pralinée a une coque en chocolat au lait belge 33% de cacao, et un intérieur de chocolat au lait, de praliné noisette, de cacao, et de guimauves!

Versez le lait très chaud sur la bombe, et regardez-la fondre et libérer son contenu. Mélangez bien pour un chocolat chaud riche et savoureux aux arômes de noisette.

Une manière originale de transformer une pause chocolat chaud en moment ludique!

Une sphère de chocolat au lait contenant un mélange à chocolat chaud aromatisé au Spéculoos, à faire fondre dans du lait pour obtenir un chocolat à boire délicieux!

La bombe Spéculoos a une coque en chocolat au lait belge 33% de cacao avec des brisures croustillantes de biscuit Spéculoos, et un intérieur de praliné Spéculoos, de cacao, de guimauves!

Versez le lait très chaud sur la bombe, et regardez-la fondre et libérer son contenu. Mélangez bien pour un chocolat chaud riche et savoureux aux saveurs caramélisées de spéculoos!

Une manière originale de transformer une pause chocolat chaud en moment ludique!

Un grand œuf en chocolat au lait 35% de cacao, qui vient avec un petit marteau en bois, à utiliser pour casser la coque en chocolat et révéler à l’intérieur des bonbons en chocolat colorés.  Un coco de Pâques coloré et amusant, à casser pour se faire plaisir!

L’œuf surprise est confectionné en chocolat belge dans notre Laboratoire Chocolat, et pèse 190g. Il est disponible dans toutes nos succursales et sur notre boutique en ligne.

Ingrédients : Chocolat (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, masse de cacao,

lécithine de soja, arôme : vanille naturelle) • Sucre, farine de blé, amidon de maïs modifié,

cire de carnauba, colorant. Contient: lait, soja , blé. Peut contenir: arachides et autres noix.

Ricardo, contrairement à tous ces moutons qui rêvassent, a du travail! Il garde un œil sur le troupeau et le défend des intrus occasionnels (on se souvient tous du terrifiant épisode du loup qui avait infiltré le troupeau déguisé en mouton!). Le reste du temps, Ricardo broute. C’est ce qu’il aime par-dessus tout.

Ricardo est confectionné en chocolat au lait et blanc, et est fourré au praliné Spéculoos et riz soufflé et pèse 95g. Il est disponible exclusivement sur la boutique en ligne pour Pâques.

Ingrédient : Chocolat (beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre,lactosérum, beurre, lécithine de soja, vanille), pâte de spéculoos (farine de blé, sucre, huile de palme et/ou colza, glucose, bicarbonate de soude, farine de soja, sel, cannelle, acide citrique) ), riz soufflé (riz, sucre, sel, extrait de maïs et d’orge malté. BHT). Contient : lait, soya, blé, gluten .Peut contenir : œufs, arachides et autres noix.

Picasso le petit coq de Pâques en chocolat adore par-dessus tout l’art et la peinture ; il a un abonnement au musée, où il va régulièrement.

Picasso est une confection de Pâques en chocolat noir 55% et pèse 110g.  C’est une création artisanale de nos chocolatiers pour Pâques.

Un ensemble cadeau rassemblant nos gourmandises les plus populaires, en insistant tout particulièrement sur le chocolat noir!

Ce coffret contient :

-une boite de 6 brownies (brownie intense, brownie classique, brownie Smore’s, brownie végétalien, brownie ivoire, et brownie pacanes)

-une bombe à chocolat chaud framboise et chocolat noir

-une fondue 215g de chocolat noir

-une tablette de chocolat noir grand cru du Pérou 65% de cacao

-un pot de caramel à la fleur de sel

-une grande tablette à casser de chocolat noir aux fruits rouges  

Un cadeau pour fondre de plaisir avec nos brownies moelleux, faire voyager son palais avec notre tablette à croquer de chocolat noir grand cru du Pérou, se défouler en cassant notre grande tablette aux fruits rouges avec son petit marteau, se surprendre avec une bombe à chocolat chaud relâchant des guimauves, se dorloter avec une fondue au chocolat noir, et se délecter des contrastes sucré-salé avec notre célèbre caramel à la fleur de sel!

Profitez de notre prix réduit pour ces gourmandises quand elles sont ainsi combinées dans cet ensemble cadeau qui fera chavirer votre âme gourmande préférée!

Pour les fans de biscuits, voici un ensemble cadeau rassemblant un assortiment de 6 de nos biscuits monstres ainsi qu’un kit de cuisson pour confectionner à la maison les meilleurs biscuits aux pépites de chocolat, et pour une extra dose de gourmandise, un petit rocher praline croustillant et un pot de notre fameux caramel à la fleur de sel.

Cet ensemble cadeau contient :

-une boite de 6 biscuits monstres fourrés (le Cookie-Garou fourre chocolat, le Cookie des Neiges fourre guimauve, le Frankencookie fourre praliné, le Dracookie fourre fraise, un Cookizilla fourré arachide, et le King Kookie fourré noix de coco)

-un kit de cuisson de biscuits aux pépites de chocolat

-un rocher praliné croustillant

-un pot de caramel à la fleur de sel

Idéal pour que les passionnés de biscuits (et qui n’aime pas les biscuits moelleux et tendres) explorent leur passion avec des biscuits fourrés originaux et des biscuits chaud sortant du four. Profitez d’un prix réduit avec cet ensemble cadeau!

Un mélange à cuisson pour confectionner à la maison des madeleines françaises chaudes et fraiches.

Ce mélange à cuisson donnera environ 18 madeleines à savourer encore chaudes, sortant du four avec un café ou un chocolat chaud.

Attention, pour obtenir la forme caractéristique de la madeleine, vous aurez besoin d’un moule à madeleine!

L’histoire de la madeleine :

La petite histoire raconte que la madeleine aurait été créée en 1755, en France, dans le Château de Commercy. Le duc Stanislas qui y résidait recevait des invités de marque, et pour l’occasion demande à sa cuisinière d’élaborer un nouveau dessert. Celle-ci invente un petit gâteau léger, qu’elle fait cuire dans des coquilles st-Jacques.

Les convives sont séduits par cette création, et le duc, en témoignage de sa reconnaissance, donne au gâteau le nom de sa cuisinière : Madeleine.  

La madeleine, avec sa forme traditionnelle, est devenue depuis un incontournable de la pâtisserie française. Légère et arienne, elle est particulièrement délicieuse encore chaude, trempée dans un bol de chocolat chaud.

Un mélange à cuisson pour confectionner à la maison les meilleurs biscuits aux pépites de chocolat noir riches et moelleux.

Ce mélange vous permettra de réaliser environ 18 biscuits croustillants à l’extérieur et moelleux et fondants à l’intérieur, à savourer chauds sortants du four!

L’histoire du biscuit :

L’origine des biscuits remonte à l’invention de la cuisson au four. Les biscuits du Moyen-Âge étaient secs et nourrissants, ils étaient utilisés comme provision de voyage qui se conservait longtemps. Quand l’usage du sucre se répand, ils commencent à ressembler à nos biscuits modernes, et gagnent encore en popularité.

Avec l’arrivée du chocolat au 19 siècle, la version la plus populaire naît : le biscuit aux pépites de chocolat. Aujourd’hui les biscuits sont la gourmandise par excellence : ils sont riches, fondants et moelleux, et nous ramènent en enfance.

Un mélange à cuisson pour confectionner à la maison des crêpes bretonnes fines et dorées. 

Ce mélange à crêpe vous permettra de réaliser à la maison environ 15 crêpes bretonne, le dessert idéal à garnir de caramel, de chocolat, de fruits ou tout simplement de sucre et d’un peu de jus de citron!

L’histoire de la crêpe bretonne :

La crêpe, fine et dorée, est une spécialité française de Bretagne, où elle est servie garnie de caramel, de citron et de sucre, ou simplement de beurre.

La crêpe était traditionnellement confectionnée pour annoncer le retour du beau temps lors de la fête de la Chandeleur le 2 février. La tradition voulait que les cuisinières fassent sauter leurs crêpes dans la poêle en tenant une pièce d’argent dans l’autre main : si la crêpe retombait dans la poêle, c’était un signe de richesse pour l’année à venir.

Un mélange à cuisson pour confectionner à la maison des gaufre bruxelloises fraiches croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

Ce mélange à gaufre donne environ 6 gaufres de 7 pouces (attention, un gaufrier est nécessaire pour cuire les gaufres!), à garnir avec des fruits, du chocolat, du sirop d’érable, ou pour des gaufres salées avec du jambon et du fromage gratiné au four.

L’histoire de la gaufre bruxelloise :

La gaufre bruxelloise, très légère et croustillante, est vendue chaude dans les rues de la capitale belge, et est servie avec toute sortes de garnitures : du sucre glace, de la crème fouettée, du chocolat, des fruits. 

Sa création remonterait au Moyen-Âge; elle était traditionnellement confectionnée au Nouvel An comme gourmandise pour les enfants. C’est maintenant un classique dont la réputation s’est répandue partout dans le monde.

Un kit pour confectionner soi-même à la maison des sucettes en chocolat!

Cet ensemble contient tout le nécessaire pour réaliser ses sucettes en chocolat : le moule, les bâtonnets, 200g de chocolat belge au lait, des décorations colorées, et les instructions complètes. Idéal pour se faire plaisir en famille, et pour apprendre facilement à travailler le chocolat et se faire plaisir!

Le chocolat fourni permettra de réaliser environ 10 sucettes. Le moule fourni est réutilisable, il est possible de se fournir en pistoles de chocolat pour refaire des sucettes!

Veuillez noter que l’aspect moule peut varier selon la disponibilité.

Des éclats de caramel croquant enrobés de chocolat noir, avec des inclusions d’amandes et de grains de café concassés.

Confectionnés dans notre laboratoire chocolat, ces éclats sont faits avec notre caramel que nous étalons en plaques et que nous laissons durcir avant de l’enrober de chocolat noir 55% de cacao, d’amandes et de grain de café.

Le mariage du caramel salé dur et chocolat noir soyeux, avec l’amertume du café fait de ces éclats gourmands un snack irrésistible. Nous vous mettons au défi de ne pas finir le paquet une fois ouvert!

Des morceaux de caramel croquant et de chocolat au lait 33% de cacao avec des inclusions d’arachides rôties salées, en sachet de 100g.

Pour confectionner ces éclats, nous coulons des plaques de caramel breton cuit pour être dur et croquant, que nous laissons figer avant de l’enrober de chocolat au lait et de arachides salées prises dans le chocolat.

Le résultat : un snack sucré-salé, croquant et fondant, et absolument délicieux!  

De tous nos éclats chocolat-caramel, voici le plus original : du chocolat blanc doux enrobant des zestes d’oranges confits et du caramel croquant, pour un équilibre amer et sucré délicieux.

Nous laissons figer des plaques de caramel breton dur et croquant que nous enrobons de chocolat blanc belge et de zestes d’orange amer, avant de les casser en éclats.

Ces éclats sont une gourmandise originale et délicieuse aux contrastes sucre-amer et croquant-lisse dont on ne se fatigue pas!

Des morceaux éclatés de caramel enrobés de chocolat noir, avec des fruits rouges séchés.

Les canneberges, les framboises et les fraises apportent une touche acidulée qui contraste avec la richesse du caramel et du chocolat noir 55% de cacao, pour un délice croustillant qui se laisse manger tout seul!

Nous confectionnons cette confiserie en laissant d’abord durcir des plaques de caramel cassant, puis en les enrobant de chocolat noir et de baies. Le résultat est un snack gourmand dont on ne se fatigue pas!

Des morceaux croquants de caramel et de chocolat au lait, avec des noisettes grillées et du riz soufflé croustillant.

Nos éclats sont confectionnés dans notre Labo Chocolat, avec notre caramel coulé en plaques et enrobé de chocolat belge au lait plein d’inclusions de noisettes grillées et de riz soufflé.

Ces éclats sont une gourmandise chocolatée et pleine de noix qui croque sous la dent et fait fondre de plaisir.

Des morceaux gourmands de notre caramel dur enrobé de chocolat au lait et de noix grillées et salées.

Nous confectionnons ces éclats dans notre Labo Chocolat, en commençant par couler des plaques de caramel que nous laissons figer pour devenir dur et cassant, que nous enrobons ensuite de chocolat au lait belge soyeux et de noix salées et rôties.

Ce snack chocolaté et gourmand marie les texture croquantes et lisses avec des saveurs sucrées et salées. Un délice!

Un assortiment de 4 tablettes de chocolat présentées dans un coffret cadeau coulissant : chocolat noir et framboise, chocolat au lait praliné, et chocolat au lait spéculoos. 300g de chocolat pour tous les gouts, à partager et à savourer!

Ces tablettes sont confectionnées avec du chocolat belge, dans notre Laboratoire Chocolat.

Une sphère de chocolat au lait contenant un mélange à chocolat chaud au chocolat noir et à la menthe, à faire fondre dans du lait pour obtenir un chocolat à boire délicieux!

La bombe pralinée a une coque en chocolat au lait belge 33% de cacao, et un intérieur de menthe, de praliné noisette, de cacao, et de guimauves!

Versez le lait très chaud sur la bombe, et regardez-la fondre et libérer son contenu. Mélangez bien pour un chocolat chaud riche et savoureux aux arômes de noisette.

Une manière originale de transformer une pause chocolat chaud en moment ludique!

Une sphère de chocolat contenant un mélange à chocolat chaud, à faire fondre dans du lait très chaud pour obtenir un chocolat à boire délicieux!

La bombe red velvet contient un mélange de cacao, de guimauves et la saveur typique du red velvet, à faire fondre dans du lait très chaud pour un chocolat à boire décadent. 

Versez le lait très chaud sur la bombe, et regardez-la fondre et libérer son contenu, puis mélangez bien pour un chocolat chaud riche et savoureux!

Une manière originale de transformer une pause chocolat chaud en moment ludique!

Une tablette de chocolat noir belge onctueux et lisse avec plein d’inclusions de fruits rouges : fraises, framboises, et canneberges. L’amertume du chocolat noir 55% de cacao se marie parfaitement avec l’acidité fraiche des fruits rouges.

Parfaite pour dire « Je t’aime! » tout en douceur, cette tablette vient dans une pochette ludique à personnaliser pour offrir en cadeau.

Cette tablette fait partie de notre gamme de tablettes de chocolat disponible en de nombreux gout et variétés de chocolat, l'unité ou sous forme de coffrets-cadeaux. Notre plus grande fierté : elles sont réalisées artisanalement dans notre laboratoire chocolaté.

Grognon le grand gnome de Pâques n'aime pas les chatouilles! 

Grognon le gnome est confectionné en chocolat belge au lait 33% de cacao, avec une barbe en chocolat blanc, et pèse 230g. Il est moulé dans notre Laboratoire chocolat.

Ce gnome coquin, sous son grand chapeau bleu, a plus d’un tour dans son sac ! Méfiez-vous, quand vous avez le dos tourné Malicieux vous prépare certainement un tour !

Malicieux le gnome est une confection de Pâques en chocolat, une création artisanale de nos chocolatiers. Malicieux est en chocolat au lait 33 % avec une barbe en chocolat noir, et pèse 100g.

Disponible dans toutes nos succursales et sur notre boutique en ligne.

Un grand œuf en chocolat au lait 35% de cacao, qui vient avec un petit marteau en bois, à utiliser pour casser la coque en chocolat et révéler à l’intérieur des bonbons en chocolat colorés.  Un coco de Pâques coloré et amusant, à casser pour se faire plaisir!

L’œuf surprise est confectionné en chocolat belge dans notre Laboratoire Chocolat, et pèse 190g. Il est disponible dans toutes nos succursales et sur notre boutique en ligne.

Ingrédients : Chocolat (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, masse de cacao,

lécithine de soja, arôme : vanille naturelle) • Sucre, farine de blé, amidon de maïs modifié,

cire de carnauba, colorant. Contient: lait, soja , blé. Peut contenir: arachides et autres noix.

Pénélope la poule est coquine, curieuse, et fouineuse ! Son petit dada ? Écouter en rafale des émissions de télé-réalité qu’elle commente en rigolant à ses amies Chantalou et Roussette.

Pénélope est une confection de Pâques en chocolat, une création artisanale de nos chocolatiers. Elle est en chocolat noir 55%. 

Disponible dans toutes nos succursales et sur notre boutique en ligne. Collection exclusive de Pâques.