Nos nouveautés du moment

 

Le Hulkookie

Inspiré de la célèbre tablette Dubaï qui marie chocolat et pistache, notre nouveau Hulkookie est une version encore plus gourmande de ce mariage, qui marie la richesse du chocolat noir belge et la saveur prononcée de notre crème de pistache, et entre la texture moelleuse du biscuit, le fondant de la pistache, et le croustillant des inclusions grillées de knafeh (les filaments de pâte filo grillée)!

The Hulkookie

Inspired by the famous Dubai chocolate bar that combines chocolate and pistachio, our new Hulkookie is an even more indulgent take on that pairing—uniting the richness of Belgian dark chocolate with the bold flavor of our pistachio cream, and blending the soft texture of the cookie, the creaminess of the pistachio, and the crunch of toasted knafeh inclusions (crispy strands of phyllo dough)!

 

Nos Financiers sont disponibles en trois saveurs :

Financier Citron :

Une base de gâteau moelleux aux amandes, garni d’une crème au citron et décoré d’une mousse au mascarpone rehaussée de citron.

Financier caramel :

Une base de gâteau moelleux aux amandes, garni de caramel et décoré d’une mousse au mascarpone.

Financier Praliné :

Une base de gâteau moelleux aux amandes, garni de notre tartinade cacao-noisette et décoré d’une mousse au mascarpone rehaussée de praliné de noisettes grillées.

Our Financiers come in three flavors:

Lemon Financier:

A soft almond cake base, topped with lemon cream, and decorated with a mascarpone mousse enhanced with lemon.

Caramel Financier

A soft almond cake base, topped with caramel, and decorated with a mascarpone mousse.

Hazelnut Financier:

A soft almond cake base, topped with our cocoa-hazelnut Tartinette, and decorated with a hazelnut-mascarpone  mousse.

 

 

Gâteau au fromage San Sebastian

Un gâteau au fromage unique et extra crémeux, avec un centre coulant! Plongez votre fourchette dans la croûte caramélisée de notre gâteau au fromage basque San Sebastián, et laissez son cœur soyeux se répandre comme une crème à la vanille fondante. Cuit à très haute température, il révèle des notes fumées de caramel tandis que l’intérieur reste incroyablement crémeux. Pas de fond de biscuit, pas de chichis : juste le meilleur cheesecake velouté et décadent qui fond en bouche !

San Sebastian Cheesecake

An extra, extra-creamy cheesecake! Plunge your fork through the deep-caramelized crown of our San Sebastián Cheesecake and watch the silky center flow like vanilla custard. Baked at a blazing heat, its rustic crust holds smoky notes of caramel, while the heart remains impossibly creamy. No crust, no fuss—just pure, velvety cheesecake that melts into a toasted-sugar finish with every bite. 

 

 

 

Heures d'ouverture

Lundi au jeudi, et dimanche:
10h-23h

Vendredi et Samedi:

10h-minuit

Fermé le 1er janvier.
Service aux tables, à emporter, boutique cadeau, et livraison sur UberEats. 

Stationnement disponible.

 

Voir notre menu. en PDF.

jcsauve@julietteetchocolat.com