Boutique en ligne - Nos desserts chocolatés

Un brownie doux au chocolat blanc et à la noix de coco grillée : une version moderne du macaron rustique à la noix de coco !

Nous préparons pour faire l’Ivoire une pâte assez liquide pour pouvoir la laisser cuire longtemps à basse température sans l’assécher : cela permet au brownie de développer un gout caramélisé et de garder une texture crémeuse et fondante.

L’Ivoire est encore meilleur chauffé quelques minutes au four ou quelques secondes au micro-onde. Et pour la totale, dégustez-le avec une boule de crème glacée au chocolat noir, ou de sorbet coco!

Tous nos brownies sont fabriqués de manière artisanale dans notre laboratoire chocolat, selon des recettes élaborées par nous, pour vous (et nous!) faire plaisir. Ils sont tous sans gluten, parce que tout le monde devrait pouvoir profiter de cette gourmandise parfaite qu’est un excellent brownie bien chocolaté!

Ce n’est pas notre imagination, tout est meilleur trempé dans le chocolat, non?

Cette fondue est pour ceux qui ont la dent sucrée assumée! Notre fondue la plus sucrée, qui nous transporte directement dans de doux souvenirs d’enfance.

Bien sûr vous pouvez y tremper des fruits frais, mais nous on y trempe de tout : des guimauves, des brownies, des gaufres, du gâteau au chocolat, des barres de chocolat ou simplement, en tartinade, à la cuillère quand tout le monde a le dos tourné!

Une fondue artisanale facile à faire chez soi, en quelques minutes seulement, pour vous régaler de ce chocolat dément… Faites simplement bouillir de l’eau, mettez-y le pot de fondue entier et patientez 20 minutes! Ensuite, remuez doucement le chocolat onctueux et plongez-y tout ce que vous voulez!

Tellement un petit bonheur de la vie, que de partager une fondue au chocolat avec la famille et des amis.

Ce n’est pas notre imagination, tout est meilleur trempé dans le chocolat, non?

Cette fondue est pour ceux qui ont la dent sucrée assumée! Notre fondue la plus sucrée, qui nous transporte directement dans de doux souvenirs d’enfance.

Bien sûr vous pouvez y tremper des fruits frais, mais nous on y trempe de tout : des guimauves, des brownies, des gaufres, du gâteau au chocolat, des barres de chocolat ou simplement, en tartinade, à la cuillère quand tout le monde a le dos tourné!

Une fondue artisanale facile à faire chez soi, en quelques minutes seulement, pour vous régaler de ce chocolat dément… Faites simplement bouillir de l’eau, mettez-y le pot de fondue entier et patientez 20 minutes! Ensuite, remuez doucement le chocolat onctueux et plongez-y tout ce que vous voulez!

Tellement un petit bonheur de la vie, que de partager une fondue au chocolat avec la famille et des amis.

Un chocolat blanc à 28% de cacao.  Le goût doux du chocolat blanc ne nous laissera jamais indifférent. Il nous transporte dans l’enfance et on adore cela!

Ces pistoles sont parfaites pour cuisiner des desserts décadents,   par exemple en faisant fondre les pastilles pour obtenir un onctueux chocolat fondu à ajouter à vos recettes de gâteaux, pâtisseries, biscuits et autres idées de gourmand(e) professionnel(le)!

Vous pouvez également déguster les pistoles à même le sachet, en laissant les pastilles fondre doucement une à une dans votre bouche, comme des bonbons!

Découvrez nos croquants : des morceaux de chocolat géants aux saveurs éclatées!

Ces croquants sont faits de notre chocolat noir 55% et chocolat blanc parsemés de framboises. La douce amertume de notre chocolat se marie à merveille avec le sucré des framboises. Un duo de saveur qui pétille en bouche.

Ce qui est chouette, avec ses irrésistibles croquants, c’est qu’ils se dégustent partout, et n’importe quand! Un croquant au petit-déjeuner, en attendant l’autobus, à la pause au boulot, en collation, et bien sûr, pour le dessert!  On les consomme sans modération!

On vous aura prévenu. Les croquants, c’est un peu comme les croustilles : une fois un pot de croquants entamé, c’est impossible de s’arrêter!

Une tablette mariant trois chocolats différents (du chocolat noir, au lait, et blanc) et un praliné de café, avec du gruau de cacao.

Les trois chocolats renferment une pâte pralinée de grains de café et de gruau de cacao (l’écorce des fèves de cacao) concassés. L’amertume du café contraste avec la douceur du chocolat au lait et du chocolat blanc, pour une tablette de chocolat qui réveille !

Cette tablette fait partie de notre gamme gourmande de 9 tablettes, disponibles individuellement ou en coffret cadeau de 3 ou 5 tablettes au choix.

On n'a pas toujours envie d'un dessert, mais d'un petit morceau de chocolat si !

Pour faire de chaque dessert une fête!

Ça vous arrive, vous aussi, d’avoir envie d’ajouter un peu de folie à vos desserts? Nous, tout le temps! C’est pourquoi on a créé nos Garnitures gourmandes, qui ajoutent de la texture, de la saveur, et un petit côté éclaté et festif partout où elles se déposent!

Ces petites perles à la fraise et au chocolat blanc sont aussi jolies que délicieuses! Elle ajoute de la couleur et un goût doux de fraises à vos desserts. On les saupoudre sur nos tartinades, nos fondues au chocolat, nos brownies, nos gâteaux, dans un bol de yaourt le matin, sur la crème glacée … bref, la liste est infinie!

Vous verrez, les garnitures gourmandes, c’est la petite touche magique à vos desserts ou vos collations qui fait que chaque bouchée pétille en bouche!

Une tablette de chocolat blanc, avec des éclats de citron et de pétillant !

Cette tablette est composée de chocolat blanc lisse et onctueux, dans lequel nous avons coulé des éclats de citron très acidulés, pour un contraste sucré/suret. Et pour couronner le tout, nous avons rajouté des petits éclats pétillants, qui sautent sur la langue et mettent la bouche en fête. 

C’est une tablette déroutante et originale ! Elle fait partie de notre gamme gourmande de 9 tablettes, disponibles individuellement ou en coffrets cadeau de 3 ou 5 tablettes au choix.

On n'a pas toujours envie d'un dessert, mais d'un petit morceau de chocolat si !

Notre plus petite boîte, mais non la moindre, parfaite pour découvrir notre collection de truffes coulantes à travers nos 4 parfums les plus populaires :

-caramel fleur de sel

-caramel érable

-Baileys

-framboise

Chaque truffe renferme un cœur de caramel coulant et onctueux, prisonnier d'une fine boule de chocolat croquant! Elles sont confectionnées de manière artisanale dans notre Laboratoire Chocolat de Montréal par nos chocolatières et chocolatiers talentueux!