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Ce n’est pas notre imagination, tout est meilleur trempé dans le chocolat, non?
On a toujours eu un faible pour le mélange noix et chocolat et surtout pour l’arachide dans les chocolats fondus. Ça ajoute vraiment une petite touche délicieuse au goût qui nous rappelle les collations de tartinades au beurre d’arachides que notre maman nous préparait. Ce mélange maison avec du chocolat au lait est divin : un goût riche, doux et onctueux auquel vous deviendrez rapidement accro!
Bien sûr vous pouvez y tremper des fruits frais, mais nous on y trempe de tout! Des guimauves, des brownies, des gaufres, du gâteau au chocolat! Ou encore, on la déguste tout simplement en tartinade, ou à la cuillère!
Une fondue au lait facile à faire chez soi, en quelques minutes seulement, pour vous régaler de ce chocolat dément… Faites simplement bouillir de l’eau, mettez-y le pot de fondue entier et patientez 20 minutes! Ensuite, remuez doucement le chocolat onctueux, imprégnez-vous de son odeur réconfortante et plongez-y tout ce que vous voulez!
Non mais sérieusement, quoi de meilleur dans la vie qu’une fondue au chocolat!
Fabriqué à partir d'ingrédients sans gluten, mais peut contenir des traces de gluten
Ingrédients : Chocolat au lait (masse de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, sucre, lécithine de soja, vanille), beurre d'arachides (arachides, sucre, huiles végétales hydrolysées (colza, coton et soya), sel).
Allergènes: arachides, lait, soya. Peut contenir: blé et autres noix.
Vous voulez transmettre à un être cher un message doux? L’Intensionné séduira non seulement le cœur mais aussi les papilles de votre destinataire!
C’est un (très!) grand brownie moelleux, riche, et intensément chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao et cuit juste assez pour garder une texture fondante en bouche, puis recouvert d’une ganache pralinée, et décoré d’un message doux écrit en lettres de chocolat blanc!
Ce grand brownie (1000g, assez pour 8-9 personnes) est une manière originale et ludique de transmettre un message tendre qui va au-delà des mots et procure du plaisir gourmand à celui qui le reçoit!
L’Intensionné doublera une attention délicate d’un plaisir intensément chocolaté, et créera chez son destinataire un souvenir gourmand inoubliable!
Cet Intensionné est décoré du message « Mon amour » en lettres de chocolat blanc.
Le brownie était super bon et les biscuits étaient super bons, le transport a été très rapide, une expérience incroyable!
O
Olivier Joly
L'intensionné
Le brownie était très bon, mais avec la couche dure de praliné par dessus je l'ai trouvé trop riche à mon goût(alors que je suis moi même une bebitte à sucre)
Le "biscuit Monstre" Le Hulkookie (chocolat noir et coeur de pistache croustillante)
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$8.49
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Attention aux amateurs de pistache! Le Hulkookie débarque!
Notre Hulkookie est confectionné dans notre Atelier Chocolat avec une pâte au chocolat noir renfermant un cœur de crème lisse de pistache mélangée à des brisures de pâte feuilletée grillées et croustillantes.
Le résultat? Un mariage entre la richesse du chocolat noir belge et la saveur prononcée de notre crème de pistache, et entre la texture moelleuse du biscuit, le fondant de la pistache, et le croustillant des inclusions grillées de knafeh (les filaments de pâte feuilletée grillée)!
Inspiré de la célèbre tablette Dubaï qui marie chocolat et pistache, notre Hulkookie est une version encore plus gourmande de ce mariage, avec des textures contrastées pour séduire les palais gourmands!
Pour toujours plus de gourmandise, vous pouvez faire réchauffer le biscuit au four ou au micro-onde pour faire ressortir le fondant du biscuit. N'hésitez pas à le déguster avec un verre de lait pour un retour immédiat en enfance.
Pourquoi des biscuits monstres? Parce que si grandir a des avantages (passer son permis de conduire, par exemple), il y a aussi des inconvénients, principalement la taille des biscuits qui n’est pas adaptée aux adultes ! Alors, pour retrouver les biscuits de notre enfance qui nous paraissaient géants, voici nos biscuits monstres ! Pour faire durer plaisir, comme des enfants !
Tous nos biscuits se conservent 1 semaine au réfrigérateur dès réception.
Une boîte de 4 bonbons au chocolat belge, comprenant :
-1 truffe avec une fine coquille de chocolat noir croquant, et un intérieur de caramel à la fleur de sel coulant et soyeux.
-1 bonbon moulé en chocolat au lait décoré de points de couleur jaune contenant un intérieur à deux couches aux saveurs et aux textures contrastées : une compotée acidulée au fruit de la passion, et un praliné croustillant aux noisettes.
-1 bonbon moulé en chocolat au lait et décorés de points de couleur rose renfermant une compotée à la fraise et une ganache au beurre d’arachide. C’est le classique « peanut butter and jelly sandwich » dans un chocolat!
-1 bonbon moulé en chocolat blond et fourré au praliné spéculoos, avec des inclusions croustillantes de biscuits spéculoos.
Ces confections chocolatées ont une fine couche de chocolat croquant et des intérieurs coulants et savoureux. Elles sont confectionnées dans notre Atelier Chocolat avec du chocolat belge, et fourrées avec nos caramels, nos pralinés, et nos compotées de fruits maison.
Tous nos bonbons sont confectionnés toutes les semaines à notre Atelier. Ils se conservent deux mois au réfrigérateur, et une semaine à température ambiante (autour de 20C maximum).
Veuillez noter que nous nos bonbons sont présentés dans des coffrets cadeau coloré dont la couleur peut varier.
Vous voulez dire à votre maman combien vous l'aimez? Cet Intensionné lui transmettra en gourmandise et en chocolat votre message!
L'Intensionné est un (très!) grand brownie moelleux, riche, et intensément chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao et cuit juste assez pour garder une texture fondante en bouche, puis recouvert d’une ganache pralinée, et décoré d’un message écrit en lettres de chocolat blanc: "Meilleure Maman"!
Ce brownie de 1000g, assez grand pour 8-9 personnes, est une manière originale et savoureuse de transmettre un message tendre, doublé d’un plaisir intensément chocolaté.
Cet Intensionné est décoré du message « Meilleure Maman » en lettres de chocolat blanc.
Notre gâteau le plus populaire, un délice au chocolat noir et au praliné noisette! Il a une base feuilletée croustillante, et par-dessus une mousse de chocolat noir 55% de cacao qui renferme un cœur de praliné pur. Le Rocher est décoré de noisettes, de rosettes de crème au beurre pralinée, et de copeaux de chocolat noir.
Veuillez noter que ce gâteau n’est pas disponible pour la livraison, mais uniquement pour le pick-up en personne à notre Atelier de la Rive Sud au 1420 Av. Victoria, Greenfield Park. Commandez et payez en ligne, et récupérez votre gâteau le lendemain en personne à l’Atelier!
L’Atelier est ouvert tous les jours de 9h30 du matin à 21h le soir, et est situé au 1420 Victoria Greenfield Park, Québec, J4V 1M. Téléphone : 450-466-7940
Parfait équilibre de goût chocolat et noisette sans être trop sucré. Et la mousse chocolatée est excellente au dessus d'une base qui offre un satisfaisant "crunch"! Toute la visite a adoré. La qualité est présente autant dans les ingrédients que dans l'execution artistique de ce gâteau. 👍👍👍
L’Intensionné "Joyeuses Fêtes"
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$39.95
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Un grand brownie moelleux pour célébrer les feetes et l'arrivee de la nouvelle année en gourmandise!
C’est un brownie moelleux, intensément chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao, avec une texture fondante en bouche, et recouvert d’une ganache pralinée, et décoré du message "Joyeuses Fêtes" écrit en lettres de chocolat blanc, ainsi que de petites décorations en sucre.
Ce grand brownie (1000g, assez pour 8-9 personnes) est une manière originale et ludique de souhaiter une bonne année!
Cet Intensionné est décoré du message "Joyeuses Fêtes" en lettres de chocolat blanc.
Une création de notre Atelier Chocolat : un gâteau léger et savoureux incorporant des couches de mousse caramel, de compotée de poire vanillée et de biscuit savoureux.
Veuillez noter que ce gâteau n’est pas disponible pour la livraison, mais uniquement pour le pick-up en personne à notre Atelier de la Rive Sud au 1420 Av. Victoria, Greenfield Park. Commandez et payez en ligne, et récupérez votre gâteau le lendemain en personne à l’Atelier!
L’Atelier est ouvert tous les jours de 9h30 du matin à 21h le soir, et est situé au 1420 Victoria Greenfield Park, Québec, J4V 1M. Téléphone : 450-466-7940
This cake is delicious and better kept cold until you are ready to eat. The diameter is around 8 inches and its enough for more than 8, even 10 people. It is light, not too sweet and of good quality.
L’Intensionné « Super Maman »
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Prix régulier
$39.95
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Vous voulez dire à votre maman combien elle est incroyable? Cet Intensionné lui transmettra votre message en chocolat!
Cet Intensionné est un (très!) grand brownie moelleux, riche, et intensément chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao et cuit juste assez pour garder une texture fondante en bouche, puis recouvert d’une ganache pralinée, et décoré d’un message écrit en lettres de chocolat blanc: "Super Maman"!
Ce brownie de 1000g, assez grand pour 8-9 personnes, est une manière originale et savoureuse de transmettre un message tendre et une attention délicate doublé d’un plaisir intensément chocolaté.
Cet Intensionné est décoré du message « Super Maman » en lettres de chocolat blanc.
Gâteau au fromage San Sebastian (pour 6-8 convives)
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Un gâteau au fromage unique et extra crémeux, avec un centre coulant! Plongez votre fourchette dans la croûte caramélisée de notre gâteau au fromage basque San Sebastián, et laissez son cœur soyeux se répandre comme une crème à la vanille fondante. Cuit à très haute température, il révèle des notes fumées de caramel tandis que l’intérieur reste incroyablement crémeux. Pas de fond de biscuit, pas de chichis : juste le meilleur cheesecake velouté et décadent qui fond en bouche !
Veuillez noter que ce gâteau n’est pas disponible pour la livraison, mais uniquement pour le pick-up en personne à notre Atelier de la Rive Sud au 1420 Av. Victoria, Greenfield Park. Commandez et payez en ligne, et récupérez votre gâteau le lendemain en personne à l’Atelier!
L’Atelier est ouvert tous les jours de 9h30 du matin à 21h le soir, et est situé au 1420 Victoria Greenfield Park, Québec, J4V 1M. Téléphone : 450-466-7940
Depuis notre voyage en Espagne, nous rêvons de ce gâteau plutôt difficile à réaliser.
Juliette doit avoir entendu nos pensées! Le gâteau est excellent, pratiquement identique à ceux que nous avions goûtés. On croise les doigts pour que les saveurs dulce de leche ou pistache voient le jour bientôt!
L’Intensionné « Best Mom Ever »
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Vous voulez dire à votre maman combien elle vous est chère? Cet Intensionné lui transmettra votre message tout en gourmandise!
L'Intensionné est un (très!) grand brownie moelleux, riche, et intensément chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao et cuit juste assez pour garder une texture fondante en bouche, puis recouvert d’une ganache pralinée, et décoré d’un message doux écrit en lettres de chocolat blanc: "Best Mom Ever"!
Ce grand brownie (1000g, assez pour 8-9 personnes) est une manière originale et ludique de transmettre un message tendre et double une attention délicate d’un plaisir intensément chocolaté, pour créer un souvenir gourmand inoubliable!
Cet Intensionné est décoré du message « Best Mom Ever » en lettres de chocolat blanc.
Un cœur moulé en chocolat au lait et rempli de deux couches contrastées : une compotée de fraise, et une couche de croustillant arachide.
C’est la gourmandise de l’enfance, le fameux sandwiche beurre de cacahouète et confiture, mais repensé et retravaillé en une confection chocolatée décadente!
Ce cœur amoureux de la Saint-Valentin est confectionné dans notre Atelier: le chocolat belge 33% de cacao est coulé dans le moule puis rempli à tour de rôle de notre compotée de fruit puis du croustillant arachide.
Le résultat est une confection riche et fruitée, avec une coquille fondante, soyeuse en bouche, et un intérieur coulant aux saveurs et aux textures contrastées.
Pour dire « Je t’aime! » tout en retrouvant la gourmandise de l’enfance!
Un cœur moulé en chocolat au lait et rempli de deux couches gourmandes : une compotée de fruit de la passion légèrement acidulée, et une couche de croustillant de praliné noisette.
Notre cœur amoureux de la Saint-Valentin est confectionné dans notre Atelier: le chocolat belge 33% de cacao est coulé dans le moule puis rempli à tour de rôle de notre compotée de fruit maison puis de notre croustillant praliné.
Le résultat est une confection riche et fruitée, avec une coquille fondante, soyeuse en bouche, et un intérieur coulant aux saveurs et aux textures contrastées.
Au commencement, il y avait un brownie : le Brownie Intense!
Juliette raconte : «Je le faisais à la maison pour la famille et les amis. Il a eu un tel succès que j’ai commencé à le faire pour Juliette & Chocolat et à le vendre dans mes restaurants. C’est ainsi qu’est né le Brownie Intense »
Le Brownie Intense, c’est un carré fondant est dense, riche, et plein de très bon chocolat belge. C’est toujours et encore notre plus populaire, indémodable et gourmand, il représente tout ce qui rend cette le brownie parfait : beaucoup de chocolat (nous utilisons du chocolat noir mi-amer 55%) une texture fondante, et nous le cuisons juste ce qu’il faut pour qu’il ait une petite croute craquelée sur le dessus mais que son centre reste fondant.
Le voici en coffret cadeau de 6 brownies, pour maximiser le plaisir!
Il peut être mangé froid, ou si vous le souhaitez plus fondant, réchauffé quelques secondes au micro-onde ou bien quelques minutes au four. Notre conseil : chaud, avec une boule de crème glacée vanille !
Le Brownie Intense se conserve 2 mois au réfrigérateur, et 2 jours à température ambiante.
Un grand brownie moelleux pour célébrer les feetes et l'arrivee de la nouvelle année en gourmandise!
C’est un brownie moelleux, intensément chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao, avec une texture fondante en bouche, et recouvert d’une ganache pralinée, et décoré du message "Joyeuses Fêtes" écrit en lettres de chocolat blanc, ainsi que de petites décorations en sucre.
Ce grand brownie (1000g, assez pour 8-9 personnes) est une manière originale et ludique de souhaiter une bonne année!
Cet Intensionné est décoré du message "Joyeuses Fêtes" en lettres de chocolat blanc.
Comment dire a un papa combien on l'aime? Avec un grand brownie et un message en chocolat!
C’est un brownie moelleux, intensément chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao, avec une texture fondante en bouche, et recouvert d’une ganache pralinée, et décoré du message "Love you dad" écrit en lettres de chocolat blanc, ainsi que de petits outils en chocolat blanc coloré.
Ce grand brownie (1000g, assez pour 8-9 personnes) est une manière originale et ludique de transmettre un message tendre pour un papa qui le mérite!
L’Intensionné doublera une attention délicate d’un plaisir intensément chocolaté pour le papa qui le recevra!
Cet Intensionné est décoré du message «Love you dad » en lettres de chocolat blanc.
Comment dire a un papa combien il est génial? Avec un brownie Intensionné!
C’est un brownie moelleux, intensément chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao, avec une texture fondante en bouche, et recouvert d’une ganache pralinée, et décoré du message "Pour un amour de papa" écrit en lettres de chocolat blanc, ainsi que de petits outils en chocolat blanc coloré.
Ce grand brownie (1000g, assez pour 8-9 personnes) est une manière originale et ludique de transmettre un message tendre pour un papa qui le mérite!
L’Intensionné doublera une attention délicate d’un plaisir intensément chocolaté, et créera chez le papa qui le recevra un souvenir gourmand inoubliable!
Cet Intensionné est décoré du message «Pour un amour de papa » en lettres de chocolat blanc.
Comment dire a un papa combien il est génial? Avec un brownie Intensionné!
C’est un (très!) grand brownie moelleux, riche, et intensément chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao et cuit juste assez pour garder une texture fondante en bouche, puis recouvert d’une ganache pralinée, et décoré du message "Super Papa" écrit en lettres de chocolat blanc, ainsi que de petits outils en chocolat blanc coloré.
Ce grand brownie (1000g, assez pour 8-9 personnes) est une manière originale et ludique de transmettre un message tendre qui va au-delà des mots et procure du plaisir gourmand à celui qui le reçoit!
L’Intensionné doublera une attention délicate d’un plaisir intensément chocolaté, et créera chez le papa qui le recevra un souvenir gourmand inoubliable!
Cet Intensionné est décoré du message « Super Papa » en lettres de chocolat blanc.
La fin de l’année scolaire approche et vous voulez temoigner de votre reconnaissance à un ou une enseignante?
Voici un (très!) grand brownie moelleux, riche, et intensément chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao et cuit juste assez pour garder une texture fondante en bouche, puis recouvert d’une ganache pralinée, et décoré du message "Best teacher" écrit en lettres de chocolat blanc!
Ce grand brownie (1000g, assez pour 8-9 personnes) est une manière gourmande de transmettre un message de reconnaissance qui va au-delà des mots!
L’Intensionné doublera une attention délicate d’un plaisir intensément chocolaté, et créera chez son destinataire un souvenir gourmand inoubliable!
Cet Intensionné est décoré du message « Best teacher » en lettres de chocolat blanc, ainsi que de petites pommes et d’un diplôme en chocolat blanc coloré.
La fin de l’année scolaire approche et vous voulez dire "Merci pour tout!" à un ou une enseignante?
Voici un grand brownie au chocolat noir, moelleux, riche, et intensément chocolaté, avec une texture fondante en bouche, et recouvert d’une ganache pralinée, et décoré du message "Merci pour tout" écrit en lettres de chocolat blanc!
Ce grand brownie (1000g, assez pour 8-9 personnes) est une manière originale et ludique de transmettre un message de reconnaissance qui va au-delà des mots et procure du plaisir gourmand à celui qui le reçoit!
L’Intensionné doublera une attention délicate d’un plaisir intensément chocolaté, et créera chez son destinataire un souvenir gourmand inoubliable!
Cet Intensionné est décoré du message « Merci pour tout » en lettres de chocolat blanc, ainsi que de petites pommes et d’un diplôme en chocolat blanc coloré.
Pour la fete des papas, comment dire a un papa combien on l'aime? Avec un grand brownie et un message en chocolat!
C’est un brownie moelleux, intensément chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao, avec une texture fondante en bouche, et recouvert d’une ganache pralinée, et décoré du message "To the best dad" écrit en lettres de chocolat blanc, ainsi que de petits outils en chocolat blanc coloré.
Ce grand brownie (1000g, assez pour 8-9 personnes) est une manière gourmande de transmettre un message tendre pour un papa qui le mérite!
L’Intensionné doublera une attention délicate d’un plaisir intensément chocolaté pour le papa qui le recevra!
Cet Intensionné est décoré du message «To the best dad» en lettres de chocolat blanc.
C'est la fin de l’année scolaire et vous voulez remercier un ou une enseignante?
Voici un (très!) grand brownie moelleux, riche, et intensément chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao et cuit juste assez pour garder une texture fondante en bouche, puis recouvert d’une ganache pralinée, et décoré du message "See you next year" écrit en lettres de chocolat blanc!
Ce grand brownie (1000g, assez pour 8-9 personnes) est une manière originale et ludique de transmettre un message de reconnaissance qui va au-delà des mots et procure du plaisir gourmand à celui qui le reçoit!
L’Intensionné doublera une attention délicate d’un plaisir intensément chocolaté, et créera chez son destinataire un souvenir gourmand inoubliable!
Cet Intensionné est décoré du message « See you next year » en lettres de chocolat blanc, ainsi que de petites pommes et d’un diplôme en chocolat blanc coloré.
La fin de l’année scolaire approche et vous voulez dire votre reconnaissance à un ou une enseignante?
Voici un grand brownie moelleux et riche, très chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao et cuit juste assez pour garder une texture fondante en bouche, puis recouvert d’une ganache pralinée, et décoré du message "Bonnes vacances" écrit en lettres de chocolat blanc!
Ce grand brownie (1Kg, assez pour 8-9 personnes) est une manière originale et ludique de transmettre un message de reconnaissance qui va au-delà des mots!
L’Intensionné doublera une attention délicate d’un plaisir intensément chocolaté, et créera chez son destinataire un souvenir gourmand inoubliable!
Cet Intensionné est décoré du message « Bonnes vacances » en lettres de chocolat blanc, ainsi que de petites pommes et d’un diplôme en chocolat blanc coloré.
Vous voulez dire à un etre proche combien vous l'aimez? Cet Intensionné lui transmettra en gourmandise et en chocolat votre message doux!
L'Intensionné est un (très!) grand brownie moelleux, riche, et intensément chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao et cuit juste assez pour garder une texture fondante en bouche, puis recouvert d’une ganache pralinée, et décoré d’un message écrit en lettres de chocolat blanc: "Kind Sweet Loved"!
Ce brownie de 1000g, assez grand pour 8-9 personnes, est une manière originale et savoureuse de transmettre un message tendre et double une attention délicate d’un plaisir intensément chocolaté.
Cet Intensionné est décoré du message « Kind Sweet Loved » en lettres de chocolat blanc.