Magasiner par saveur - Chocolat blanc

Un brownie doux au chocolat blanc et à la noix de coco grillée : une version moderne du macaron rustique à la noix de coco !

Nous préparons pour faire le brownie Ivoire une pâte assez liquide pour pouvoir la laisser cuire longtemps à basse température sans l’assécher : cela permet au brownie de développer un goût caramélisé et de garder une texture crémeuse et fondante en bouche. Un véritable délice qui ne laissera personne indifférent.

Le brownie Ivoire est encore meilleur chauffé quelques minutes au four ou quelques secondes au micro-onde. Et pour la totale, dégustez-le avec une boule de crème glacée au chocolat noir, ou de sorbet coco pour encore plus de noix de coco !

Notre brownie, comme tous nos produits, est fait maison par nos pâtissiers au Québec dans notre laboratoire chocolaté de Longueuil.

Si vous souhaitez davantage d'informations sur la fraîcheur de nos gourmandises, vous pouvez consulter cette page. Vous aurez la réponse à toutes vos questions.

Ils se conservent 2 mois au réfrigérateur et 2 jours à l'air ambiant.

Une tablette mariant trois chocolats différents (du chocolat noir, au lait, et blanc) et un praliné de café, avec du gruau de cacao. La tablette parfaite qui ravira tous les amoureux du chocolat qui ne savent pas lequel choisir (nous vous comprenons tellement !). Les trois chocolats renferment une pâte pralinée de grains de café et de gruau de cacao (l’écorce des fèves de cacao) concassés. L’amertume du café contraste avec la douceur du chocolat au lait et du chocolat blanc, pour une tablette de chocolat qui réveille les papilles pour notre plus grand bonheur !

Avez-vous découvert nos autres saveurs de disponible ? Vous pouvez les retrouver individuellement ou en coffret cadeau si vous en souhaitez plusieurs par 3 ou 5 tablettes. Le format idéal pour l'offrir à l'un de vos proches.

Un carreau de chocolat est idéal pour calmer toutes les fringales de la journée. Ce n'est pas nous qui vous diront le contraire !

Maurice le mouton de Pâques adore brouter l’herbe fraîche et regarder passer les trains de son champ. Il est en chocolat au lait 33% de cacao recouvert d’un pelage de perles croustillantes de biscuits enrobées de chocolat noir 55% de cacao.

Une boîte de 9 bonbons au chocolat belge, comprenant 4 bonbons différents  :

-3 truffes avec une fine coquille de chocolat noir croquant, et un intérieur de caramel à la fleur de sel coulant et soyeux.

-2 bonbons moulés en chocolat noir contenant un intérieur à deux couches; une ganache chocolat au lait et crème brulée, et un caramel au chocolat noir mi-amer.

-2 bonbons moulés en chocolat au lait contenant un intérieur à deux couches aux textures contrastées : une ganache chocolat au lait et arachide, et un caramel au miel.  

-2 bonbons moulés en chocolat au lait et décorés de points de couleurs renfermant une ganache au chocolat blanc acidulée au citron et une compotée de framboise.  

Ces confections chocolatées ont une fine couche de chocolat croquant et des intérieurs coulants et savoureux. Elles sont confectionnées dans notre Atelier Chocolat avec du chocolat belge, et fourrées avec nos caramels et nos ganaches maison.

Tous nos bonbons se conservent 2 mois au réfrigérateur, et 1 semaine à température ambiante (autour de 20C maximum).

Vous voulez transmettre à un être cher un message doux? L’Intensionné séduira non seulement le cœur mais aussi les papilles de votre destinataire!

C’est un (très!) grand brownie moelleux, riche, et intensément chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao et cuit juste assez pour garder une texture fondante en bouche, puis recouvert d’une ganache pralinée, et décoré d’un message doux écrit en lettres de chocolat blanc!

Ce grand brownie (1000g, assez pour 8-9 personnes) est une manière originale et ludique de transmettre un message tendre qui va au-delà des mots et procure du plaisir gourmand à celui qui le reçoit!

L’Intensionné doublera une attention délicate d’un plaisir intensément chocolaté, et créera chez son destinataire un souvenir gourmand inoubliable!

Cet Intensionné est décoré du message « Mon amour » en lettres de chocolat blanc.

Vous voulez transmettre à un être cher un message doux? L’Intensionné séduira non seulement le cœur mais aussi les papilles de votre destinataire!

C’est un (très!) grand brownie moelleux, riche, et intensément chocolaté, confectionné avec du chocolat noir mi-amer 55% de cacao et cuit juste assez pour garder une texture fondante en bouche, puis recouvert d’une ganache pralinée, et décoré d’un message doux écrit en lettres de chocolat blanc!

Ce grand brownie (1000g, assez pour 8-9 personnes) est une manière originale et ludique de transmettre un message tendre qui va au-delà des mots et procure du plaisir gourmand à celui qui le reçoit!

L’Intensionné doublera une attention délicate d’un plaisir intensément chocolaté, et créera chez son destinataire un souvenir gourmand inoubliable!

Cet Intensionné est décoré du message « I love you » en lettres de chocolat blanc.