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Convient aux personnes Sensibles au Gluten. Soyez avisés que TOUS nos produits peuvent avoir été en contact avec des allergènes (œufs, noix, arachides, produits laitiers, blé, soya…).

Coup de coeur de Juliette

Crêpes de Sarasin

Toutes nos crêpes de sarrasin sont accompagnées d'un petit bol de salade mesclun croquante.
Des frais de $1.50 vous seront chargés pour tout changement de pâte à crêpe : sarrasin ou sucrée.
Jambon ou dinde et gruyère fondu.

Ajoutez de la béchamel $2.99
Oeuf, jambon ou dinde, et gruyère fondu.

Ajoutez des tomates fraîches $1.99
Épinards frais, oeuf, jambon ou dinde, et gruyère fondu.

Ajoutez de la béchamel $2.99
Pesto basilic, oeuf, jambon ou dinde, gruyère fondu.

Ajoutez des pommes de terre $2.99
Crêpe copieuse avec pommes de terre, jambon ou dinde, raclette et notre sauce béchamel.
La Savoyarde
Chèvre crémeux, pommes de terre grillées, bacon croustillant et notre sauce béchamel.

Ajoutez du Sirop d'érable $2.89
Ajoutez à votre repas un café filtre ou un thé & une crêpe au chocolat ou une crêpe au caramel fleur de sel.
La crêpe de sarrasin nature avec un petit bol de salade mesclun.

Personnalisez votre plat avec ces petits plus :
Oeuf, Tomates, Champignons, Concombres, Épinards: $1.99
Pommes de terre: $2.99 / Sirop d'érable: $2.99
Béchamel, Pesto Basilic: $2.99
Gruyère, Raclette, Feta, Chèvre: $3.79
Poitrine de poulet grillé: $3.99 / Saumon fumé: $4.99

Salades Repas

Toutes nos salades sont assaisonnées de vinaigrette. Spécifiez si vous souhaitez la vinaigrette à part. TOUTES NOS VINAIGRETTES sont fabriquées par nos Chapeaux Rouges dans notre labo chocolat !
Un bouquet rafraîchissant de fraises, de poires, de bleuets, d’amandes effilées et de fromage de chèvre crémeux sur un lit de salade mesclun croquante assaisonnée de notre vinaigrette au cacao !

Ajoutez du poulet grillé $3.99
Du saumon fumé, des pommes de terre grillées, des concombres croquants, du fromage feta et un oeuf dur, sur un lit de bébés épinards assaisonnés de notre vinaigrette à la moutarde de Dijon.

Ajoutez des tomates fraîches $1.99
Du poulet grillé, des tomates fraîches, du fromage feta, des concombres croquants et un oeuf dur, sur un lit de bébés épinards assaisonnée de notre vinaigrette à la moutarde de Dijon.

Ajoutez du bacon croustillant $3.99
Du poulet, du bacon croustillant, des pommes de terre grillées, des tomates et un oeuf dur, sur un lit de bébés épinards assaisonnés de notre vinaigrette à la moutarde de Dijon.

Ajoutez du fromage de chèvre $3.79
Tomates fraîches: $1.99
Poulet grillé: $3.99 / Bacon croustillant: $3.99
Chèvre: $3.79

Cafés glacés gourmets

Un café glacé au bon goût crémeux de gâteau à la vanille, surmonté de crème fouettée et de vermicelles arc-en-ciel. Parfait pour fêter tous les jours les petits plaisirs de la vie.
Café glacé gâteau de fête
Un latte au matcha glacé sur coulis de fraise et surmonté de crème glacée vanille.
Matcha glacé fraise
Un mocha glacé à la noisette surmonté de guimauve à la vanille et de noisettes caramélisées.
Mocha glacé guimauve & noisette grillée
Un café glacé au bon goût de caramel et de biscuits au beurre, avec une boule de crème glacée vanille et de crumble de biscuits spéculoos.

Cafés & thés

Un café latté frappé, onctueux et légèrement sucré.
Tasse: $4.99 / Bol: $5.99
Tasse: $4.99 / Bol: $5.99
Le mariage parfait entre un espresso, du lait moussé et de notre chocolat chaud noir 55% gourmand et onctueux.
Tasse: $5.99 / Bol: $6.99
Essayez le café au lait, le mochaccino ou le cappuccino à la façon de Juliette en ajoutant du chocolat
À la façon de Juliette
Simple: $3.29 / Double: 4.29
Un riche mélange de thé noir sri lankais, de bergamote et de vanille, parsemé de fleurs de centaurée.
Thé mélangé aux fleurs de Jasmin.
Tisane de feuilles de menthe fraîche infusées, parfait pour la digestion.
Tisane détoxifiante au gingembre, hibiscus, réglisse, menthe poivrée, feuille de framboisier, clou de girofle, cannelle, cardamone, calendule et poivre noir.
Un harmonieux mélange de rose sauvage, de camomille et de zeste de citronnelle.
Crème fouettée: $2.29 / Boisson d'amande (végétalien) : $0.99

Smoothies

Ajoutez une purée de fruits à votre limonade :
fraise, mangue, framboise, pêche pour $1.89
Smoothie à la mangue, pêche et framboise
Smoothie à l’ananas, fraise, orange et banane
Petit : $3.39 / Grand : $4.39
Petit : $3.99 / Grand : $4.99

Chocolats Chauds

Petite dose concentrée de chocolat crémeux :
parfait pour réduire le stress, remonter le moral, donner un regain d’énergie ou tout simplement pour se faire plaisir.
Disponible en : Noir 55% ou Lait 33%.
Notre chocolat chaud gourmand, onctueux et très chocolaté qui nous a rendu célèbre !
Disponible en : Noir 70%, Noir 55%, Lait 33% et Blanc.

Option végétalienne avec une boisson aux amandes + $0.99
À l'ancienne
Notre chocolat chaud gourmand, onctueux et très chocolaté qui nous a rendu célèbre mais en version sans sucre… plus aucune raison de se priver !
Un chocolat à boire parfumé et épicé, sans lactose, à base d’eau pour retourner aux sources de cette boisson divine.
Notre chocolat chaud au lait 33%, recouvert de crème fouettée servi dans une tasse trempée dans du chocolat noir 55%.
Notre chocolat chaud au lait 33% mélangé à notre chocolat chaud noir 55 %, le tout surmonté d’une montagne de guimauve fondante et d’un filet de chocolat blanc.
Un rêve d’enfant : un chocolat chaud onctueux à notre tartinade cacao-noisette, garni de crème fouettée et de noisettes caramélisées.
Crème fouettée: $2.29 / Guimauves artisanales : $2.29

Milkshakes

Notre chocolat frappé gourmand mélangé à une crème glacée onctueuse au chocolat, pour une boisson rafraîchissante et très chocolatée !
Disponible en: Noir 55% ou Lait 33%.

Ajoutez de la crème fouettée $2.29
Un frappé onctueux à notre tartinade cacao-noisette accompagné d’une brochette de brownies et de guimauves torchées, et décoré de notre crumble au Graham.

**Contient des noisettes**
Un frappé onctueux aux biscuits Oréo couronné de crème fouettée, décoré de crumble d’Oréo et de notre Cookie-Garou !

**Contient des noisettes**
Un frappé onctueux à la fraise couronné de crème fouettée, de notre coulis de framboise et de notre Dracookie!

**Contient des noisettes**

Brownies

Pour les amateurs de noix, un brownie moelleux au chocolat noir 55% garni d’amandes effilées, de noix de Grenoble et de noisettes.
Pour les accros au chocolat, un brownie fondant au chocolat noir 55% !
Un brownie moelleux au chocolat blanc 28% et à la noix de coco grillée : une version moderne du macaron rustique à la noix de coco !
Des morceaux de gâteau au chocolat blanc dans un brownie intense au chocolat noir 55%, servi avec notre caramel fleur de sel.
Le Caramel fleur de sel
Un brownie au chocolat noir 54% et aux pépites de chocolat, entièrement végétalien et très chocolaté !
Notre brownie ultra décadent fourré de notre caramel fleur de sel coulant et recouvert d’une guimauve moelleuse légèrement grillée.
Base de brownie intense au chocolat noir 55% avec lit de biscuits à la crème recouvert de sa couverture de gâteau fromage et crumble de biscuits.
Le Cookies & Cream
Un étage de gâteau au fromage crémeux sur un brownie intense au chocolat noir 55 %.
Une crème riche et onctueuse à la vanille sur un brownie intense au chocolat noir 55%, le tout torché minute pour une croute craquante caramélisée à la perfection !
Le brownie Crème brûlée
Un brownie intensément chocolaté et moelleux, mais aussi très, très raisonnable ! Il ne contient pas de sucre, et seulement 22 grammes de glucide (provenant de la farine et du cacao), et des fibres (de la farine de lin) pour retarder l’absorption des glucides. Pour se faire plaisir sans aucune culpabilité !
Le brownie sans sucre - Nouveau
Un brownie fondant et gourmand au spéculoos avec un bon goût de biscuits caramélisés, servi avec notre caramel au spéculoos.
Le brownie Spéculoos - Nouveau

Cookies Monstres

Tous nos cookies sont confectionnés avec les meilleurs ingrédients disponibles par nos chefs pâtissiers et pâtissières.
Cookie vanille, avec pépites de chocolat mi amer et amandes, qui cache un coeur fondant au chocolat.
Cookie Vanille, avec pépites de chocolat mi-amer et amandes, recouvert de morceaux de brownies et qui cache un coeur fondant à la guimauve.
Cookie chocolat, avec pépites de chocolat noir, blanc et lait, qui cache un cœur fondant à notre tartinette cacao-noisette.
Cookie vanille, avec pépites de chocolat mi amer, qui cache un coeur de compotée de fraises.
Dracookie
Verre de lait, petit: $3.29 / grand: $4.29
Verre de lait cacao-noisette ou au chocolat, petit: $3.99 / grand: $4.99
Boule de crème glacée vanille, chocolat et noisette: $3.50

Pâtisseries

Toutes nos pâtisseries sont confectionnées dans notre Laboratoire chocolat par nos chefs pâtissiers et pâtissières. Nos pâtisseries sont aussi disponibles en grand format à emporter. Renseignez-vous auprès de nos chapeaux rouges pour connaître les parfums disponibles.
Une crème onctueuse au mascarpone, nos délicieux biscuits au chocolat imbibés de café et de rhum et un crémeux au café, le tout saupoudré de cacao.
Disponible en grand format (à emporter seulement) : $16.50
Des étages de mousse au chocolat noir 55%, de ganache cacao et notre caramel fleur de sel, surmontés de petits cubes de brownies.
Le Petit pot fleur de sel
Une base de ganache croquante, surmontée d’une mousse aérienne de chocolat noir 55% avec un coeur de compotée de framboises.
Disponible en grand format (à emporter seulement) : $34.95
La richesse d’une base feuilletée croquante, surmontée d’une mousse au chocolat noir 55% et d’un coeur praliné.
Disponible en grand format (à emporter seulement) : $34.95
Gâteau au fromage renversé servi en pot avec son crumble croquant aux biscuits Graham.
Disponible en grand format (à emporter seulement) : $16.50
Brisures de framboises, crèmes glacées vanille et framboise et coulis de framboise, garni des morceaux de meringues maison.
À consommer glacé.
Notre classique mi cuit au cœur coulant, accompagné d’une boule de crème glacée et d’un choix de : chocolat fondu ou caramel fleur de sel.
Le Fondant au chocolat
Un mi cuit blond au cœur coulant de biscuits spéculoos, accompagné d’une boule de crème glacée et d’un choix de : chocolat fondu ou caramel fleur de sel.
Le Fondant spéculoos

Crêpes et Gaufres

Noir 70%, Noir 55%, Lait 33% ou Blanc.

Ajoutez de la crème glacée : $3.50
Ajoutez de la crème glacée : $3.50
Chocolat, fraises et bananes
La tartinette est notre propre pâte à tartiner au cacao et noisettes sans huile de palme, lisse et délicieuse.

Ajoutez de la crème fouettée $2.29
Ajoutez de la crème fouettée $2.29
Un accord tout en douceur : de délicieuses fraises fraîches, du chocolat blanc, de la crème glacée à la vanille, de la crème fouettée et notre propre coulis de framboise.

Ajouter des meringues $1.99
Des bananes grillées, des noisettes caramélisées, notre caramel fleur de sel, surmontée de crème glacée à la vanille, le tout garni de crème fouettée.
Notre tartinade cacao-noisette, surmontée de crème glacée à la noisette et de meringues préparées par nos pâtissiers, le tout garni de crème fouettée.

Ajoutez des bananes : $2.69
Noisettes caramélisées, meringues, perles croquantes chocolat, perles croquantes fraise : $1.99
Crème fouettée : $2.29 / Guimauves artisanales : $2.29
Bananes : $2.69 / Fraises : $2.99
Sirop d'érable, caramel fleur de sel, chocolat, coulis de framboise : $2.89
Tartinette cacao-noisette maison : $2.99
Boule de crème glacée vanille, chocolat ou noisette : $3.50
Une montagne de gaufres, de la crème glacée à la vanille et au chocolat, de notre tartinade cacao-noisette, des noisettes caramélisées, des morceaux brownies et beaucoup, beaucoup de chocolat !!!

Ajoutez des fraises $2.99
La tour infernale
Gaufres liégeoises surmontées de fraises fraîches, de crème fouettée et de délicieuses perles croquantes au chocolat, accompagnées de chocolat noir 55% fondu.

Ajoutez une boule de crème glacée $3.50
Gaufres liégeoises surmontées de chocolat fondu, de nos guimauves grillées, de crumble au Graham et de brisures d’Oréo et accompagnées d’une boule de crème glacée à la vanille.
La gaufre Oreo S'mores
Noisettes caramélisées, meringues, perles croquantes chocolat, perles croquantes fraise : $1.99
Crème fouettée : $2.29 / Guimauves artisanales : $2.29
Bananes : $2.69 / Fraises : $2.99
Sirop d'érable, caramel fleur de sel, chocolat, coulis de framboise : $2.89
Tartinette cacao-noisette maison : $2.99
Boule de crème glacée vanille, chocolat ou noisette : $3.50

Fondues

Un assortiment de fraises, bananes, pommes, poires, ananas, raisins et bleuets à plonger dans le chocolat fondu de votre choix.
Pour 1: $14.99 / Pour 2: $23.99
La fondue fruitée (Végétalien)
Un assortiment de gaufres, brownies, guimauves artisanales, fraises et bananes, à plonger dans le chocolat fondu de votre choix.
Pour 1: $16.99 / Pour 2: $26.99
La fondue Juliette & Chocolat
Une fondue pour les puristes : des fraises, des bananes, plus de fraises et plus de bananes à plonger dans le chocolat fondu de votre choix.
Pour 1: $16.99 / Pour 2: $26.99
Noir 70 % (végétalien), Noir 55 % (végétalien), Lait 33 %, Blanc, Mélange de trois chocolat.

Extra tartinade cacao-noisette et noisettes caramélisées : $3.99

Bar laitier

La tante que toute la famille adore, un peu excentrique mais tellement sympathique ! Une combinaison fraiche de thé vert japonais matcha et de fraises, avec de la crème glacée vanille, du crumble croustillant de biscuit Graham, et de la crème fouettée. Petit format : $6.99
Tata Matcha NOUVEAU
Il ne tient pas en place notre petit Pierrot, c’est parce que qu’il a fait le plein de crème à l’érable, de chocolat noir, de crème glacée vanille, d’amandes grillées et de crème fouettée. Petit format : $6.99
Pierrot Sirop NOUVEAU
Le gros chat tout doux de la famille, notre Moustache marie de la crème de pistache, des framboises, des amandes, de la crème glacée et de la crème fouettée. Petit format : $6.99
Moustache pistache NOUVEAU
C’est sa fête et il est plein d’énergie! Au programme : un feu d’artifice de coulis de gâteau au fromage, de meringue italienne et de vermicelles arc-en-ciel, sur fond de crème glacée à la vanille et de délicieuse crème fouettée ! Petit format : $6.99
Frérot Gâteau
Fraîche et élégante, elle rassemble des étages de fraises fraîches, de crème glacée à la vanille, de coulis à la framboise et d’un crumble croustillant de biscuit Graham surmonté d’une coiffe de crème fouettée !
Petit format : $6.99
Miss Fraise
Le plus gentil, avec du caramel à la fleur de sel, du crumble de biscuits spéculoos, de la crème glacée à la vanille, des bananes, et un câlin de crème fouettée !
Petit format : $6.99
Papa Banana
Follette et hyperactive, elle tient son énergie de noisettes caramélisées et de notre tartinade cacao noisette, avec de la crème glacée à la vanille, nos meringues, et une délicieuse crème fouettée !
Petit format : $6.99
Soeurette Noisette
Très en forme, elle grimpe une montagne de notre propre pâte à biscuit, de crème glacée à la vanille, de biscuits Oréo et de coulis de notre tartinade cacao noisette, pour finir dans la crème fouettée !
Petit format : $6.99
Mamie Biscuit
Il a une personnalité légèrement acidulée avec sous son chapeau de crème fouettée un crémeux citron, une meringue italienne vanillée, de la crème glacée à la vanille et un crumble croustillant de biscuit Graham. Petit format : $6.99
Tonton Citron
Doux et généreux comme des brownies fondants et intensément chocolatés, de la crème glacée à la vanille, des biscuits Oréo avec un coulis de caramel spéculoos, et de la crème fouettée !
Petit format : $6.99
Papi Brownie
Une: $3.50 / Deux: $4.99 / Trois: $5.99
Vanille, chocolat ou noisette.
Fraises fraîches & coulis de framboises. Un chou garni de crème glacée à la vanille et de garnitures gourmandes, puis grillé pour un chaud-froid délicieux.
Le chou givré fraise NOUVEAU
Banane & caramel Fleur de sel. Un chou garni de crème glacée à la vanille et de garnitures gourmandes, puis grillé pour un chaud-froid délicieux.
Le chou givré banane NOUVEAU
Pâte à biscuit crue & notre pâte à tartiner aux noisettes. Un chou garni de crème glacée à la vanille et de garnitures gourmandes, puis grillé pour un chaud-froid délicieux.
Le chou givré tout cookie NOUVEAU
Cubes de brownie intense & notre caramel spéculoos. Un chou garni de crème glacée à la vanille et de garnitures gourmandes, puis grillé pour un chaud-froid délicieux.
Le chou givré tout brownie NOUVEAU
Noisettes caramélisées & notre pâte à tartiner aux noisettes. Un chou garni de crème glacée à la vanille et de garnitures gourmandes, puis grillé pour un chaud-froid délicieux.
Le chou givré noisette NOUVEAU

Enfants

Les choix de plats:
Mini crêpe jambon & fromage avec rondelles de concombre
Gaufre Fraises banane (choix de chocolat ou sirop)
Omelette fromage avec rondelles de concombre

Les choix de desserts:
Boule de crème glacée (choix de vanille ou chocolat)
Tranches de pommes à tremper (choix de caramel ou chocolat)
Jus d'orange (Petit: $4.29 / Grand: $5.29)
Limonade maison (Grand: $3.99)
Verre de lait (Petit: $3.29 / Grand: $4.29)
Verre de lait au chocolat (Petit: $3.99 / Grand: $4.99)
Bacon $3.99
Brownie intense $4.99
Crème fouettée $2.29