Crunchy spéculoos praline cube
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Crunchy spéculoos praline cube

Crunchy spéculoos praline cube

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A crunchy confection made with Belgian milk chocolate, spéculoos paste, and puffed rice.

A little cube of sweet and crunchy happiness that marries the smoothness of milk chocolate with the unique spiced flavor of spéculoos.

This confection is crafted in our Chocolate Lab; we lay down our spéculoos praline in large sheets, which we cut in perfect little cubes, that we then pass through a curtain of melted chocolate, for a final layer of smooth milk chocolate.

To make our spéculoos paste, we grind into a smooth paste those famous Belgian cookies spiced with cinnamon, cloves, nutmeg, and ginger. It’s this paste that gives our rochers their particular caramelized notes that linger on the tongue.

Ingredients: spéculoos paste (wheat flour, sugar, vegetable oils , glucose, sodium bicarbonate, soy flour, sel, nutmeg, cloves, cinnamon, ginger citric acid) • Chocolate (sugar, cocoa butter, whole milk powder, cocoa paste, soy lecithin, natural vanilla flavor) • Puffed rice (rice, cane sugar, salt, tocopherols) • Cocoa butter • Sugar • Hazelnuts • Fleur de sel. Contains: wheat, soy, milk, hazelnuts. May contain: peanuts and other nuts.

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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M
Marie-Eve Desjardins
Tout simplement délicieux!

Le fondant du chocolat, le craquant du riz soufflé et le petit coup de fouet des épices des biscuits spéculoos font de ce rocher un délice incontournable!

M
Marie-Berthe Laporte

Je n'y ai pas goûter encore. J'ATTENDS UNE OCCASION SPÉCIALE COMME l'Action de grâce

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Marie-Eve Desjardins
Tout simplement délicieux!

Le fondant du chocolat, le craquant du riz soufflé et le petit coup de fouet des épices des biscuits spéculoos font de ce rocher un délice incontournable!

M
Marie-Berthe Laporte

Je n'y ai pas goûter encore. J'ATTENDS UNE OCCASION SPÉCIALE COMME l'Action de grâce