Les Brownies fait maison

Préparez notre célèbre brownie chocolaté au caramel Fleur de sel dans le confort de votre cuisine!  Notre brownie Fleur de sel est vraiment un coup de cœur de notre gamme : un brownie Intense dans lequel on a ajouté des morceaux de notre brownie Ivoire à la noix de coco et chocolat blanc, avec du caramel fleur de sel maison. On vous dévoile donc notre recette pour que vous le concoctiez vous-même à la maison!

Une préparation rapide et facile! Lors de votre dégustation, ajoutez-y une boule de glace vanille, pour encore plus de gourmandise!

*Notre recette est élaborée sans gluten, parce que tout le monde devrait pouvoir profiter de ce qu’est un excellent brownie bien chocolaté!

Un brownie qui a avalé un gâteau fondant! Plus exactement, un délicieux brownie au chocolat noir renfermant un cœur coulant de caramel, surmonte d’une tendre guimauve torchée!

Pour créer ce brownie, nous nous sommes éloignés (sacrilège!) de la forme traditionnelle carrée du brownie. En effet, nous avons dû accommoder une manière d’intégrer à ce brownie un cœur de caramel qui coule quand on coupe dans le brownie. L’extérieur de chocolat mi-amer est cuit juste assez pour retenir son intérieur de caramel, et sur le dessus nous déposons à la poche à douille une guimauve maison légère et aérée.

Vous pouvez chauffer très légèrement ce brownie quelques minutes au four ou quelques secondes au micro-onde pour une consistance encore plus fondante, mais attention de ne pas trop le chauffer, sinon son cœur s’échappera!

Tous nos brownies sont fabriqués de manière artisanale dans notre laboratoire chocolat, selon des recettes élaborées par nous, pour vous (et nous!) faire plaisir. Ils sont tous sans gluten, parce que tout le monde devrait pouvoir profiter de cette gourmandise parfaite qu’est un excellent brownie bien chocolaté!