Dans l’Atelier Juliette & Chocolat : là où nos gâteaux et créations chocolatées prennent vie

Chez Juliette & Chocolat, chaque dessert a une histoire. Certains commencent avec du chocolat belge, d’autres avec du caramel, des brownies, des fruits, de la crème, de la pâtisserie, du praliné, ou une envie soudaine de quelque chose de complètement décadent.

Et beaucoup d’entre eux commencent dans un lieu bien spécial : l’Atelier Juliette & Chocolat à Greenfield Park.

Situé au 1420 avenue Victoria, à Greenfield Park, sur la Rive-Sud de Montréal, notre Atelier est bien plus qu’une cuisine. C’est là que plusieurs de nos produits sont imaginés, préparés, testés, décorés, emballés, présentés et partagés. C’est notre cuisine centrale, notre Atelier Chocolat, notre boutique gourmande, et un endroit où tout le monde peut entrer pour découvrir des gâteaux frais, brownies, pâtisseries, cadeaux chocolatés, cafés, chocolats chauds et douceurs à emporter. L’Atelier est ouvert au public tous les jours de 9 h 30 à 21 h.

Un gâteau frais de l’Atelier : notre Gâteau Mangue-Coco

Parmi les dernières créations sorties de l’Atelier, il y a notre Gâteau Mangue-Coco, un dessert frais et ensoleillé pensé pour apporter une touche tropicale à la table.

Ce gâteau marie un délicat crémeux à la noix de coco, un confit de mangue fruité et éclatant, et une mousse au chocolat au lait et à la mangue, légère, onctueuse et délicatement exotique. Il est frais, coloré, gourmand, et parfait à partager entre 6 à 8 personnes.

C’est le genre de gâteau idéal pour les anniversaires, les soupers d’été, les célébrations en famille, ou tout moment où l’on veut qu’un dessert soit un peu plus joyeux. Chaque bouchée joue sur les contrastes : la douceur de la noix de coco, la rondeur du chocolat au lait, et la vivacité fruitée de la mangue.

Comme nos autres gâteaux frais de l’Atelier, le Gâteau Mangue-Coco peut être commandé et payé en ligne, puis récupéré en personne à notre Atelier de Greenfield Park. Il n’est pas disponible pour la livraison à domicile par la boutique en ligne.

L’Atelier, notre cuisine centrale

L’Atelier, c’est l’endroit où l’univers Juliette & Chocolat prend forme chaque jour. Derrière la boutique, nos équipes préparent plusieurs des produits que vous connaissez de nos restaurants et de notre boutique en ligne : brownies, gâteaux frais, pâtisseries, douceurs chocolatées, créations saisonnières, cadeaux gourmands, et plus encore.

C’est aussi là que nous créons et testons de nouvelles recettes. Un nouveau gâteau n’apparaît pas tout prêt du jour au lendemain. Il commence avec une idée, puis une association de saveurs, puis des textures, des essais, des ajustements, et enfin la décoration. Pour un gâteau comme le Mangue-Coco, cela veut dire trouver le bon équilibre entre fruit, onctuosité, chocolat, fraîcheur et structure.

Trop de mangue, et le gâteau perd sa douceur. Trop de noix de coco, et le fruit disparaît. Trop de chocolat, et le dessert devient trop lourd. L’objectif est toujours le même : créer un dessert généreux, équilibré et unmistakablement Juliette & Chocolat.

Une boutique ouverte au public

Une des plus belles choses à propos de l’Atelier, c’est qu’il n’est pas caché derrière des portes fermées. Il est ouvert au public.

Vous pouvez entrer, magasiner, choisir des douceurs à rapporter à la maison, récupérer un gâteau commandé en ligne, trouver un cadeau chocolaté, prendre un café ou un chocolat chaud, et découvrir ce que notre équipe a préparé. La boutique de l’Atelier propose plusieurs favoris Juliette & Chocolat, dont nos fameux brownies, pâtisseries et biscuits, tablettes de chocolat, cadeaux gourmands, cafés, chocolats chauds et créations saisonnières.

Pour toute personne sur la Rive-Sud de Montréal qui cherche une chocolaterie, une boutique de pâtisseries, un gâteau frais à ramasser ou une destination cadeau gourmande, l’Atelier est une adresse à garder en tête.

Commander en ligne, ramasser à l’Atelier

Nos gâteaux frais sont pensés pour le ramassage à l’Atelier. Vous pouvez donc choisir votre gâteau en ligne, passer votre commande, payer d’avance, puis venir le récupérer en personne au 1420 avenue Victoria, à Greenfield Park.

C’est particulièrement pratique quand vous cherchez :

• un gâteau d’anniversaire pour 6 à 8 personnes
• un dessert pour un souper de famille
• un gâteau frais pour une célébration
• une belle pâtisserie à apporter chez quelqu’un
• un gâteau Juliette & Chocolat sans avoir à attendre en boutique

Notre collection de gâteaux frais comprend des créations comme le Gâteau Mangue-Coco, le Rocher Praliné, le Gâteau au fromage San Sebastian, le Gâteau au fromage San Sebastian à l’érable, et le Gâteau Pistache-Framboise. Ces gâteaux sont faits pour de vrais moments dessert : textures crémeuses, mousses légères, couches croustillantes, confits de fruits, praliné, et bien sûr beaucoup de très bon chocolat.

Pourquoi visiter l’Atelier Juliette & Chocolat?

Vous pouvez visiter l’Atelier pour récupérer une commande en ligne, mais ce n’est qu’une des nombreuses raisons de venir nous voir.

Venez pour un gâteau. Venez pour des brownies. Venez pour un cadeau chocolaté. Venez pour un café et une douceur. Venez découvrir nos créations saisonnières. Venez quand vous avez besoin d’un cadeau d’hôtesse, d’un dessert de dernière minute, ou d’une boîte de quelque chose de sucré à rapporter à la maison.

L’Atelier est à la fois pratique et délicieux : un lieu où vous pouvez découvrir nos classiques, trouver de nouvelles créations, et repartir avec quelque chose préparé par la même équipe qui confectionne plusieurs de nos produits chocolatés et pâtisseries.

Si vous aimez Juliette & Chocolat, venir visiter l’Atelier, c’est se rapprocher de la source.

Venez nous voir à Greenfield Park

L’Atelier Juliette & Chocolat est situé au :

1420 avenue Victoria
Greenfield Park, Québec, J4V 1M1
Téléphone : 450-466-7940

L’Atelier est ouvert tous les jours de 9 h 30 à 21 h. Il y a du stationnement disponible, et la boutique est ouverte au public.

Que vous commandiez notre Gâteau Mangue-Coco pour le ramasser, que vous cherchiez un gâteau d’anniversaire sur la Rive-Sud, un cadeau chocolaté, ou simplement quelque chose de sucré, venez nous voir à l’Atelier.

C’est là que nos créations prennent vie — et là que vous pouvez les rapporter à la maison.