Préparation à madeleine française
Préparation à madeleine française

Préparation à madeleine française

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Un mélange à cuisson pour confectionner à la maison des madeleines françaises chaudes et fraiches.

Ce mélange à cuisson donnera environ 18 madeleines à savourer encore chaudes, sortant du four avec un café ou un chocolat chaud.

Attention, pour obtenir la forme caractéristique de la madeleine, vous aurez besoin d’un moule à madeleine!

 

L’histoire de la madeleine :

La petite histoire raconte que la madeleine aurait été créée en 1755, en France, dans le Château de Commercy. Le duc Stanislas qui y résidait recevait des invités de marque, et pour l’occasion demande à sa cuisinière d’élaborer un nouveau dessert. Celle-ci invente un petit gâteau léger, qu’elle fait cuire dans des coquilles st-Jacques.

Les convives sont séduits par cette création, et le duc, en témoignage de sa reconnaissance, donne au gâteau le nom de sa cuisinière : Madeleine.  

La madeleine, avec sa forme traditionnelle, est devenue depuis un incontournable de la pâtisserie française. Légère et arienne, elle est particulièrement délicieuse encore chaude, trempée dans un bol de chocolat chaud.

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C
Chantal Kane
Succulent

Nous avons essayé les madeleines trempé dans la fondue au chocolat noir c’était très délicieux. J’ajoute une goutte de vrai vanille c’est excellent mais même sans vanille ils sont trop bons ce congèle très bien et reste moelleux et pas sec après décongeler nous avons tellement aimé que nous en avons commandé 5 boîtes rien avoir avec ceux vendus en épicerie.

A
Anonyme
Excellent!

Nous avons fait les madeleines et nous nous sommes casser le ventre! C’était excellent. J’avais déjà essayé d’en faire avec une recette. Ça n’a rien donné d’aussi bon! Nous en rachèterons certainement 🥰

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A
Anonyme
Excellent!

Nous avons fait les madeleines et nous nous sommes casser le ventre! C’était excellent. J’avais déjà essayé d’en faire avec une recette. Ça n’a rien donné d’aussi bon! Nous en rachèterons certainement 🥰