Les Brownies de Juliette - Brownies au chocolat noir sans gluten sur une table en bois, femme décorant un brownie avec une spatule, bannière Juliette & . - Juliette & Chocolat
Les Brownies de Juliette - Carrés de brownie au chocolat noir avec une couche jaune crémeuse sur une grille, dessert artisanal Juliette & Chocolat,. - Juliette & Chocolat
Les Brownies de Juliette - Brownies au chocolat noir empilés sur un livre de recettes ouvert, décor cannelle, Juliette & Chocolat, chocolaterie. - Juliette & Chocolat
Les Brownies de Juliette - Livre ouvert sur une photo d’une casserole en cuivre avec une cuillère, posé sur une table en bois avec des fèves de cacao,. - Juliette & Chocolat
Les Brownies de Juliette - Page ouverte d'un livre de recettes montrant des brownies au chocolat noir fondants avec une texture moelleuse et un nappage . - Juliette & Chocolat
Les Brownies de Juliette - Couverture arrière du livre Les Brownies de Juliette avec photo d'une femme et quatre enfants souriants autour d'une table. - Juliette & Chocolat

Les Brownies de Juliette

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Juliette Brun, la fondatrice de Juliette & Chocolat, partage dans ce livre ses recettes préférées de brownies, ceux qui font le bonheur de sa famille et de sa clientèle depuis des années.

Aux brownies incontournables « tout chocolat » ou aux noisettes, s’ajoutent les extravagants, les fruités, les plus chics et ceux qu’on aimera préparer en compagnie des enfants. Laissez-vous séduire par les brownies Oréo, au caramel salé, à la citrouille, et plus surprenant encore, au bacon !

Un chapitre « raisonnable » est également dédié à ceux qui préfèrent une certaine retenue dans les ingrédients et les calories. On y retrouve le brownie végétalien, celui du randonneur au yogourt grec ou même celui sans gluten à l’avocat et au chocolat noir.

Ce livre, magnifiquement illustré par les dessins pleins d’humour de Lionel May, nous régale de bonnes idées pour cuisiner en famille et découvrir des combinaisons d’ingrédients des plus originales !

À PROPOS DE L’AUTEURE

Française, née au Brésil, c’est au Québec que JULIETTE BRUN est devenue une femme d’affaires accomplie en ouvrant les restaurants-chocolateries Juliette & Chocolat. Mère de cinq enfants et communicatrice hors pair, elle adore partager son savoir culinaire avec toutes les générations.

LES BROWNIES DE JULIETTE
Juliette Brun
Les Éditions La Presse
Parution le 9 mars 2020
200 pages
Format : 7 1/2 x 10 po
ISBN : 978-2-89705-907-1