Rocher croustillant praliné au caramel fleur de sel
Rocher croustillant praliné au caramel fleur de sel
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Rocher croustillant praliné au caramel fleur de sel

Rocher croustillant praliné au caramel fleur de sel

Prix régulier $4.25 Épargnez $0.00
-168 en stock

Une confection au chocolat au lait Belge et au praliné noisette avec des éclats de caramel à la fleur de sel et des brisures croustillantes de crêpes caramélisées.

Ce rocher est confectionné dans notre Laboratoire Chocolat par nos chocolatiers. Nous commençons par étaler en plaques notre mélange de praliné noisette (des noisettes rôties dans le sucre pour faire ressortir leur saveur, puis broyées en une pâte fine), de caramel à la fleur de sel cassé en petits éclats, et de brisures de crêpes. Nous coupons ensuite ce mélange en petits cubes, que nous passons ensuite sous un rideau de chocolat au lait fondu.  

Le résultat : un petit cube de bonheur gourmand mariant la douceur du chocolat au lait avec le croustillant du caramel salé!

 

 

Ingrédients:  Chocolat (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille) • Sucres (sucre, glucose, sorbitol) • Noisettes • Brisure de crêpe (eau, farine de blé non-blanchie, sucre, oeufs entiers liquides, lait entier en poudre, huile de canola, sel, vanille) • Beurre • Beurre de cacao • Eau • Fleur de sel • Sel. Contient: Lait, Soja, Blé, Noisettes, Oeufs. Peut contenir: Arachides et autres noix.

 

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Linda Thibeault
extraordinaire

ce sont les meilleurs chocolats que j'ai mangé! Une vraie drogue. OMGGGGG

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