[{"id":236220997,"handle":"coffrets-de-chocolats","updated_at":"2023-10-03T12:15:17-04:00","published_at":"2016-10-17T13:18:00-04:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Bonbons de chocolat maison","body_html":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBonbon au chocolat Juliette \u0026amp; Chocolat\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOffrez une belle \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eboîte de chocolats\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e à vos proches.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous proposons différents formats : 4, 9, 16 ou 25 en fonction de votre budget. Nos boîtes renferment des \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/coffrets-de-chocolats\/products\/boite-de-9-truffes-coulantes-coffret-decouverte\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/coffrets-de-chocolats\/products\/boite-de-9-truffes-coulantes-coffret-decouverte\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etruffes au chocolat\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e avec un cœur coulant au caramel allant du caramel fleur de sel, au fruit de passion et en passant par l’érable.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous proposons également des \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/coffrets-de-chocolats\/products\/boite-25-bonbons-chocolats\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/coffrets-de-chocolats\/products\/boite-25-bonbons-chocolats\"\u003eboîtes mixtes\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e où vous pourrez retrouver nos dômes pralinés, enrobés d’une mince couche de chocolat, ou encore les doubles couches avec deux textures et deux goûts superposés.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTous nos \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebonbons au chocolat\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e sont élaborés \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eartisanalement\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e dans notre laboratoire chocolaté de Longueuil par nos maîtres-chocolatiers. Un travail minutieux est apporté pour vous proposer des chocolats de haute qualité.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes boîtes au chocolat maison sont offertes dans tous nos \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/pages\/nos-adresses\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/pages\/nos-adresses\"\u003erestaurants\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e mais aussi sur notre boutique en ligne. Un cadeau de dernière minute qui saura ravir les papilles de votre proche.\u003c\/span\u003e","image":{"created_at":"2018-01-11T16:12:20-05:00","alt":"","width":2000,"height":1000,"src":"\/\/www.julietteetchocolat.com\/cdn\/shop\/collections\/juliette-chocolat-bonbons-collections-thumbnails.jpg?v=1549306341"}},{"id":319510544,"handle":"tout-nos-produits","title":"Boutique en ligne - Nos desserts chocolatés","updated_at":"2023-10-04T22:25:11-04:00","body_html":"\u003cp\u003eJuliette \u0026amp; Chocolat ce sont des \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/pages\/nos-adresses\"\u003erestaurants\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, mais aussi un \u003cstrong\u003eLaboratoire Chocolat\u003c\/strong\u003e où travaillent nos \u003cstrong\u003emaîtres chocolatiers\u003c\/strong\u003e et où sont \u003cstrong\u003efabriqués à la main\u003c\/strong\u003e tous nos chocolats et nos \u003cstrong\u003egourmandises\u003c\/strong\u003e. C’est dans le Labo que sous l’impulsion créative de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/blogs\/recettes\/lhistoire-de-notre-juliette\"\u003eJuliette\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e nos chocolatiers travaillent le chocolat, assemblent les saveurs, testent et développent les recettes qui font notre succès. C’est dans cet endroit qui sent toujours bon que tournent nos tempéreuses à chocolat, où sont confectionnés les \u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/blogs\/recettes\/les-cubies-de-juliette\"\u003e\u003cstrong\u003efameux Cubies\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et où sont cuits \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/nos-brownies\"\u003enos brownies\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e et coulées\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/tablettes\"\u003enos tablettes de chocolat\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eToutes ces gourmandises sont disponibles dans nos restaurants, mais aussi à la commande en ligne ! C’est ici sur notre boutique que vous pouvez faire vos achats en ligne et vous faire livrer \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/nos-brownies\"\u003ebrownies\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/cookies-monstres\"\u003ecookies\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/tartinades\"\u003etartinades\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/fondues-au-chocolat\"\u003efondues\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e et autres \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/meilleurs-vendeurs\"\u003egâteries\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, quelles quoi soient les saveurs qui font votre bonheur, du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/products\/rocher-praline-au-lait\"\u003epraliné\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e au chocolat noir en passant par l’érable !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFaites un ou une heureuse en lui livrant un \u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/meilleurs-vendeurs\/products\/l-ensemble-cadeau-super-fan-de-chocolat\"\u003epanier cadeau\u003c\/a\u003e rempli de de \u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/meilleurs-vendeurs\"\u003enos grands classiques\u003c\/a\u003e, ou faites vous-même le plein de chocolat, parce qu’on ne sait jamais quand une petite fringale sucrée arrivera !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuelques conseils pour vous orienter : vous pouvez toujours commencer par un \u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/nos-brownies\"\u003ebrownie\u003c\/a\u003e, ou un petit pot de \u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/tartinades\/products\/tartinade-caramel-fleur-de-sel\"\u003etartinade de caramel à la fleur de sel\u003c\/a\u003e. Nos \u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/cookies-monstres\"\u003eCookies Monstres\u003c\/a\u003e font toujours plaisir, ainsi que nos \u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/nos-fondants\"\u003efondants aux cœurs coulants\u003c\/a\u003e. Et si vous désirez mettre la main à la pâte et apprendre la cuisine, essayez une \u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/meilleurs-vendeurs\/products\/la-boite-a-patisserie-de-juliette-no1-brioche-tressee-chocolat-noisette\"\u003eboîte à pâtisserie\u003c\/a\u003e : un cours de pâtisserie en boîte !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrouvez votre bonheur, passez votre commande en ligne, et votre paquet vous sera expédié de notre Labo Chocolat. Le mode de livraison est étudié pour que vos gourmandises arrivent fraîches et en parfait état. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2016-11-16T10:50:00-05:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"not_equals","condition":"UP"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"Chocolats de Pâques"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"Collection d'hiver"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2016-11-16T10:52:03-05:00","alt":"","width":1200,"height":1200,"src":"\/\/www.julietteetchocolat.com\/cdn\/shop\/collections\/justforfun.png?v=1479311523"}},{"id":160001720380,"handle":"meilleurs-vendeurs","title":"Desserts au chocolat - Nos meilleurs vendeurs","updated_at":"2023-10-04T22:25:11-04:00","body_html":"\u003ch2\u003eNos desserts au chocolat les plus vendus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous êtes à la recherche d’un \u003cem\u003e\u003cstrong\u003edessert au chocolat\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e savoureux et gourmand ? Retrouvez dans cette section, nos gourmandises et nos cadeaux Juliette \u0026amp; Chocolat les plus populaires : nos légendaires \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"%20https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/nos-brownies\"\u003ebrownies\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/cookies-monstres\"\u003eCookies monstres\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e qui rappellent ceux de notre enfance, nos irrésistibles \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/nos-fondants\"\u003efondants\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e au coeur très coulants, nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/fondues-au-chocolat\"\u003efondues au chocolat\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e succulentes pour apporter une touche gourmande à vos fruits, nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/idees-cadeaux\/coffrets-cadeaux+tablettes-de-chocolat\"\u003ecoffrets de tablette de chocolat\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e pour satisfaire tous les fans de chocolat ou encore nos différentes \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/collections\/tartinades\"\u003etartinades\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e qui sont idéales pour accompagner une crêpe ou même pour la déguster tout simplement à la petite cuillère pour les plus gourmands d’entre vous.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous êtes sûr de ne pas vous tromper et de faire plaisir à toute votre famille et vos amis avec \u003cstrong\u003enos desserts chocolatés faits maisons\u003c\/strong\u003e dans notre laboratoire à Longueuil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNos modalités de livraison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez acheter nos \u003cstrong\u003echocolats et desserts\u003c\/strong\u003e dans tous \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.julietteetchocolat.com\/pages\/nos-adresses\"\u003enos restaurants\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e situés à \u003cstrong\u003eMontréal\u003c\/strong\u003e ou dans le \u003cstrong\u003eGrand Montréal\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez également les commander sur notre boutique en ligne. Juliette \u0026amp; Chocolat livre à travers le \u003cstrong\u003eCanada\u003c\/strong\u003e. Toutes nos gourmandises sont soigneusement emballées pour vous garantir une \u003cstrong\u003efraîcheur optimale\u003c\/strong\u003e à la réception.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-04-18T13:23:46-04:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"meilleur vendeur"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2020-04-18T13:29:07-04:00","alt":null,"width":1200,"height":1200,"src":"\/\/www.julietteetchocolat.com\/cdn\/shop\/collections\/livre_1.jpg?v=1588090529"}},{"id":247141701,"handle":"faire-le-plein-de-chocolat","title":"Faire le plein de chocolat","updated_at":"2023-10-04T13:20:01-04:00","body_html":"","published_at":"2016-11-12T16:34:00-05:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Coffret de chocolats"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Brownies"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tartinades"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Chocolats à boire"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tablettes"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Fondues"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rochers"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Drôle de chocolat"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2016-11-16T10:31:16-05:00","alt":"","width":1200,"height":1200,"src":"\/\/www.julietteetchocolat.com\/cdn\/shop\/collections\/confections.png?v=1479310276"}},{"id":42062676028,"handle":"magasiner-par-saveur","title":"Magasiner par saveur","updated_at":"2023-10-04T13:56:32-04:00","body_html":"","published_at":"2018-09-19T11:07:05-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"chocolat blanc"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Chocolat au lait"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"chocolat noir"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Caramel Fleur de sel"}],"published_scope":"global"},{"id":319509584,"handle":"chocolat-au-lait","title":"Magasiner par saveur - Chocolat au lait","updated_at":"2023-10-04T13:19:56-04:00","body_html":"","published_at":"2016-11-16T10:44:00-05:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Chocolat au lait"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2016-11-16T10:45:06-05:00","alt":"","width":1200,"height":1200,"src":"\/\/www.julietteetchocolat.com\/cdn\/shop\/collections\/chocolataulait.png?v=1479311106"}}]
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Rocher croustillant praliné au caramel fleur de sel
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Une confection au chocolat au lait Belge et au praliné noisette avec des éclats de caramel à la fleur de sel et des brisures croustillantes de crêpes caramélisées.
Ce rocher est confectionné dans notre Laboratoire Chocolat par nos chocolatiers. Nous commençons par étaler en plaques notre mélange de praliné noisette (des noisettes rôties dans le sucre pour faire ressortir leur saveur, puis broyées en une pâte fine), de caramel à la fleur de sel cassé en petits éclats, et de brisures de crêpes. Nous coupons ensuite ce mélange en petits cubes, que nous passons ensuite sous un rideau de chocolat au lait fondu.
Le résultat : un petit cube de bonheur gourmand mariant la douceur du chocolat au lait avec le croustillant du caramel salé!
Ingrédients: Chocolat (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille) • Sucres (sucre, glucose, sorbitol) • Noisettes • Brisure de crêpe (eau, farine de blé non-blanchie, sucre, oeufs entiers liquides, lait entier en poudre, huile de canola, sel, vanille) • Beurre • Beurre de cacao • Eau • Fleur de sel • Sel. Contient: Lait, Soja, Blé, Noisettes, Oeufs. Peut contenir: Arachides et autres noix.
