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Pralinou le lapin praliné
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Pralinou est un lapin de Pâques en chocolat au lait 35% de cacao et en brisures croustillantes de noisettes caramélisées.
Il est confectionné d’abord dans un moule, dans lequel le chocolat belge au lait est coulé. Une fois le chocolat durci il est démoulé, et la forme ainsi obtenue est trempée dans le chocolat fondu pour une deuxième couche, puis immédiatement roulé dans les noisettes concassées. Ceci donne à notre Pralinou son pelage croustillant couleur caramel et son gout délicieux.
Pralinou est moulé et assemblé dans notre Laboratoire Chocolat et pèse 285g.
